Kue Kacang Jadul - kue basah menjadi salah satu incaran untuk dihasilkan takjil. Setiap petang hampir seluruh pedang menajajkan sebagian tipe kue yang cukup mengunggah selera. Melainkan adakalanya orang merasa bosan bila haus membelinya setiap hari. Kecuali yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros seandainya tiap buka puasa wajib belanja di luar.

Kue Kacang Jadul Kamu bisa buat Kue Kacang Jadul memakai 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Kue Kacang Jadul

  1. Sediakan 400 gr terigu protein rendah (kunci biru, atau pita merah).
  2. Siapkan 250 gr kacang tanah kupas, sangrai.
  3. Sediakan 200 gr minyak goreng.
  4. Sediakan 150 gr gula halus.
  5. Siapkan 1 sdt garam.
  6. Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk.
  7. Siapkan 2 btr kuning telur untuk olesan kue.
  8. Siapkan toping secukupnya : wijen / kacang / chocochips sesuai selera.

Langkah-langkah buat Kue Kacang Jadul

  1. Siapkan bahan, blender kacang tanah yg sudah disangrai (dlm keadaan sudah dingin) sampai halus..
  2. Panaskan oven, dalam wadah campur tepung terigu, gula halus, garam, vanili dan kacang yang sudah halus, aduk rata lalu masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit sampai adonan lembab dan bisa dipulung / dicetak..
  3. Tutup adonan dengan plastik lalu simpan dalam lemari es selama 1 jam, bila sudah 1 jam keluarkan adonan dan biarkan sebentar di suhu ruang lalu cetak sesuai selera.
  4. Susun kue yang sudah dicetak kedalam loyang bersemir margarin, olesi dengan kuning telur lalu taburi toping (me wijen).
  5. Oven sampai matang kurang lebih 25 menit (sesuaikan oven masing2), saya pake otang dengan api sedang agak kecil sampai matang.
  6. Angkat, biarkan sampai agak hangat di loyang baru letakkan di cooling rak setelah dingin baru masukkan ke toples.
  7. Enak banget... renyah gurih 👍👍❤.

Kue Kacang Jadul - Buat kau yang memiliki waktu lowong dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa tipe kue berair. Kau tak perlu khawatir karena tidak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan benar-benar memudahkan kamu.Mudah sekali kan memasak Kue Kacang Jadul ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah