Putu Mayang Mie - kudapan manis berair menjadi salah satu incaran untuk dihasilkan takjil. Tiap sore hampir semua pedang menajajkan beberapa macam kue yang cukup men-upload selera. Melainkan adakalanya orang merasa bosan jikalau haus membelinya tiap-tiap hari. Kecuali yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros sekiranya setiap buka puasa harus belanja di luar.

Putu Mayang Mie Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Resep putu mayang - Satu lagi kue yang mungkin sering kalian temukan di pasar, yaitu putu mayang. merupakan kue yang memiliki tekstur mirip dengan mie. soal citarasa, sudah pasti mantap. Kue putu mayang adalah jajanan pasar khas Nusantara yang kini mulai susah dicari. Anda bisa buat Putu Mayang Mie memakai 15 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Putu Mayang Mie

  1. Sediakan 1 bungkus Mie Telor 3 Ayam.
  2. Sediakan 1 sdm pewarna makanan hijau dan pink.
  3. Sediakan 1 sdt garam (bagi dua).
  4. Siapkan 3 sdm tepung beras (bagi dua).
  5. Sediakan 300 ml air untuk merebus.
  6. Siapkan 2 sdm minyak untuk olesan.
  7. Siapkan Bahan kuah :.
  8. Sediakan 500 ml air.
  9. Bunda butuh 100 gram gula jawa.
  10. Siapkan 2 lembar daun pandan, simpulkan.
  11. Sediakan 1/2 sdt garam.
  12. Sediakan 100 ml santan kental.
  13. Bunda butuh Topping (bebas sesuai selera) :.
  14. Siapkan 3 sdm nanas yang sudah di potong dadu kecil.
  15. Siapkan 2 sdm parutan kelapa muda (saya skip).

Cara membuat Putu Mayang Mie

  1. Didihkan air dan gula Jawa. Tambahkan gula pasir, gar dan daun pandan. Kecilkan api, masukan santan. Aduk rata dan didihkan. Saring jika banyak kotoran. Sisihkan..
  2. Rebus mie selama 3 menit. Angkat dan bagi 2 ke dalam 2 wadah..
  3. Beri pewarna makanan. Aduk rata. Diamkan sampai pewarna meresap kurang lebih 5-10 menit. Bilas dengan air saat warna sudah meresap..
  4. Tambahkan garam dan tempung beras. Aduk rata..
  5. Siapkan wadah tahan panas yang sudah diolesi minyak goreng. Lumuri tangan dengan minyak, dan bentuk mie sesuai selera. Tata mie dalam wadah tersebut.
  6. Panaskan kukusan, kukus selama 10 menit. Sisihkan. Mie nya kenyal dan lembut..
  7. Ambil dan tata mie di piring saji. Tambahkan topping sesuai selera. Siapkan potongan nanas (asli resepnya dikasih kerokan kelapa muda, baru taburan potongan nanas) siram dengan saus gula.
  8. Sajikan selagi hangat/ dingin (simpan di freezer jika ingin dingin).

Putu Mayang Mie - Buat kamu yang memiliki waktu luang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian variasi kudapan manis basah. Kamu tak perlu kuatir sebab tidak bisa membuatnya, sebab ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan amat mempermudah kamu.Gampang sekali kan buat Putu Mayang Mie ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah