Putu Mayang - kue basah menjadi salah satu incaran untuk diwujudkan takjil. Tiap petang hampir semua pedang menajajkan beberapa ragam kudapan manis yang cukup men-upload selera. Tetapi sekali-sekali orang merasa bosan jikalau haus membelinya tiap hari. Kecuali yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros seandainya tiap-tiap buka puasa seharusnya belanja di luar.

Putu Mayang Kamu bisa membuat Putu Mayang menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Putu Mayang

  1. Kamu butuh Bahan Putu.
  2. Sediakan 150 gr tepung beras.
  3. Sediakan 100 ml santan kental.
  4. Sediakan 265 ml air.
  5. Siapkan 30 gr tepung tapioka.
  6. Bunda butuh Secukupnya garam.
  7. Anda butuh Pewarna makanan merah & hijau.
  8. Anda butuh Bahan Kuah.
  9. Sediakan 2 bungkus santan kental (merk kara @65ml).
  10. Bunda butuh 150 ml air.
  11. Sediakan 120 gr gula merah.
  12. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  13. Siapkan 1 lembar daun pandan.
  14. Kamu butuh 1 sdt tepung maizena.
  15. Sediakan Secukupnya garam.

Langkah-langkah membuat Putu Mayang

  1. Campur tepung beras, garam, santan dan air. Aduk hingga rata. Masak dengan api kecil sampai padat membentuk adonan..
  2. Tuang adonan kedalam wadah, masukan tepung tapioka. Uleni adonan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya 2). Beri pewarna merah dan 1 lagi beri pewarna hijau. Aduk sampai warnanya rata..
  3. Siapkan alas daun pisang yg di beri sedikit minyak. Masukan adonan merah ke dalam plastik segitiga, gunting kecil bagian ujungnya. Tekan bagian ujung untuk mendorong agar adonan keluar. Buat seperti bentuk lingkaran. Lakukan sampai habis pada adonan hijau juga. Kukus selama 10 mnt..
  4. Membuat kuahnya: campur semua bahan kuah kecuali tepung maizena. Aduk rata sampai mendidih dan gula larut. Untuk mengentalkan, campur maizena dengan 1 sdm air kemudian tuang kedalam kuah. Aduk perlahan sampai sedikit mengental. Matikan kompor, saring kuahnya..

Putu Mayang - Buat kamu yang memiliki waktu lowong dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa macam kudapan manis basah. Kamu tak perlu cemas karena tidak bisa membuatnya, karena ada beberapa resep dan sistem membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh memudahkan kau.Gampang sekali bukan membuat Putu Mayang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah