Putu Mayang Pandan - kudapan manis basah menjadi salah satu incaran untuk dihasilkan takjil. Setiap petang hampir semua pedang menajajkan beberapa macam kue yang cukup mengunggah selera. Melainkan kadang kala orang merasa bosan apabila haus membelinya setiap hari. Kecuali yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros seandainya setiap buka puasa seharusnya belanja di luar.

Putu Mayang Pandan Beli bahan masak - DISINI MURAH. Agar putu lebih higienis Anda bisa membersihkan daun pandan terlebih dahulu. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Kamu bisa buat Putu Mayang Pandan memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Putu Mayang Pandan

  1. Kamu butuh 200 gr tepung beras.
  2. Sediakan 450 ml santan (me : dari 1/4 butir kelapa).
  3. Anda butuh 1 sdm gula pasir.
  4. Kamu butuh 1/2 sdm garam.
  5. Kamu butuh 5 sdm tepung tapioka.
  6. Sediakan 4 lbr daun pandan blender dgn 50 ml air lalu saring,untuk pewarna/ bisa jg pake pewarna makanan dgn warna sesuai selera.
  7. Sediakan Bahan kinca/kuah gula :.
  8. Siapkan 125 gr gula Jawa sisir halus.
  9. Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
  10. Siapkan 125 ml santan.
  11. Siapkan 1/2 sdt tepung maizena larutkan dgn sedikit air.
  12. Kamu butuh 1/4 sdt garam.
  13. Bunda butuh 1 lbr daun pandan simpulkan.

Langkah-langkah memasak Putu Mayang Pandan

  1. Dalam wadah masukan tepung beras,santan,garam,gula pasir,aduk rata.
  2. Selanjutnya tuang adonan ke dalam panci dan masak dgn api sedang sambil di aduk2,sampai mendidih lalu angkat dan pindahkan lagi ke dalam wadah tunggu sampai dingin,tambahkan tepung tapioka aduk sampai kalis,lalu masukan jus daun pandan yg sudah di saring aduk rata.
  3. Masukan adonan yg tlh di beri warna ke dlm Piping bag lalu bentuk adonan di atas daun pisang,lakukan sampai adonan habis,lalu kukus ±10menit,angkat sisihkan..
  4. Cara membuat kinca : campurkan gula Jawa,gula pasir,santan,garam dan daun pandan masak sampai semua larut dan mendidih,lalu masukan larutan tepung maizena aduk cepat,angkat..
  5. Langkah terahir tata putu Mayang dalam piring saji lalu siramkan kinca,selamat menikmati.

Putu Mayang Pandan - Buat kau yang memiliki waktu luang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian tipe kue basah. Kau tak perlu kuatir sebab tidak bisa membuatnya, sebab ada beberapa resep dan sistem membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh memudahkan kau.Mudah sekali kan membuat Putu Mayang Pandan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah