Kue Tradisional Lapis Jongkong - kue berair menjadi salah satu incaran untuk diciptakan takjil. Setiap sore hampir seluruh pedang menajajkan sebagian tipe kudapan manis yang cukup mengupload selera. Tapi adakalanya orang merasa bosan jika haus membelinya tiap hari. Kecuali yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros jika tiap buka puasa wajib belanja di luar.

Kue Tradisional Lapis Jongkong Kamu bisa memasak Kue Tradisional Lapis Jongkong memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Kue Tradisional Lapis Jongkong

  1. Sediakan Bahan :.
  2. Kamu butuh 700 ml santan dari 1 butir kelapa.
  3. Siapkan 200 gr gula pasir.
  4. Sediakan 1/2 sendok teh garam.
  5. Sediakan 1 lembar daun pandan.
  6. Sediakan 200 gr tepung beras.
  7. Siapkan 40 gr tepung sagu.
  8. Bunda butuh 1/2 sdt pewarna hijau (pasta pandan).
  9. Anda butuh 1/2 sdt pewarna hitam.
  10. Siapkan Bahan Taburan kukus 15 menit :.
  11. Anda butuh 150 gr kelapa parut.
  12. Sediakan 1/4 sdt garam.
  13. Siapkan 1 lembar daun pandan.

Langkah-langkah memasak Kue Tradisional Lapis Jongkong

  1. Rebus santan, gula pasir dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan. Ukur 750 ml santannya..
  2. Tuang rebusan santan sedikit demi sedikit ke tepung beras dan tepung sagu sambil diaduk sampai licin. Bagi 2 adonan..
  3. Satu bagian ditambahkan pewarna hitam, aduk rata. Sisanya tambahkan pewarna hijau, aduk rata. Bagi masing2 6 bagian..
  4. Panaskan loyang ukuran 16x16x7 cm yg diolesi minyak dan dialasi plastik kemudian tuang 1 bagian adonan hitam. Kukus 5 menit. Tuang 1 bagian adonan hijau. Kukus 5 menit. Lakukan sampai 12 lapis. Terakhir kukus 30 menit..
  5. Setelah dingin, potong2 kue dan sajikan bersama kelapa parut yg telah dikukus..

Kue Tradisional Lapis Jongkong - Buat kau yang memiliki waktu lengang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian ragam kudapan manis basah. Kamu tak perlu kuatir karena tak dapat membuatnya, karena ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan sangat mempermudah kamu.Mudah sekali bukan membuat Kue Tradisional Lapis Jongkong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah