Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong - kue basah menjadi salah satu incaran untuk diciptakan takjil. Setiap petang hampir segala pedang menajajkan beberapa ragam kudapan manis yang cukup mengunggah selera. Melainkan sesekali orang merasa bosan seandainya haus membelinya setiap hari. Selain yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros apabila tiap buka puasa semestinya belanja di luar.

Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong Bunda bisa memasak Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong

  1. Siapkan Bahan lapisan hijau:.
  2. Sediakan 200 mk santan instant.
  3. Sediakan 600 ml air (20 lembar daun suji+pandan) blender.
  4. Siapkan 65 gr tepung beras.
  5. Sediakan 15 gr sagu.
  6. Siapkan 1 st garam.
  7. Kamu butuh 75 gr gula pasir.
  8. Siapkan Bahan lapisan putih:.
  9. Sediakan 200 ml santan instan.
  10. Kamu butuh 600 ml air kelapa muda.
  11. Siapkan 75 gr tepung beras.
  12. Sediakan 25 gr sagu.
  13. Kamu butuh 75 gr gula pasir.
  14. Siapkan 1 st vanili cair.
  15. Bunda butuh 1 1/2 st garam.
  16. Sediakan Bahan gula merah:.
  17. Sediakan 200 gr gula merah disisir halus.
  18. Sediakan 120 ml air.
  19. Anda butuh 1 lbr daun pandan.
  20. Sediakan 13 cup alumunium foil.

Langkah-langkah memasak Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong

  1. Masak gula merahnya dengan api kecil, sampai gula mencair, sisihkan.
  2. Tuangkan gula merahnya 1 sm penuh pada setiap cup.
  3. Campurkan semua bahan yg hijau, aduk merata, dan masak dengan api sedang, sambil terus diaduk. Setelah mulai mengental, kecilkan api, aduk lebih cepat, sampai adonan licin. Angkat dan masukan dalam cup setengah bagian..
  4. Campurkan semua bahan yg putih, aduk merata, dan masak dengan api sedang, sambil terus diaduk. Setelah mulai mengental, kecilkan api, aduk lebih cepat, sampai adonan licin. Angkat dan masukan dalam cup, menimpa adonan yang hijau.
  5. Biarkan sampai dingin, sebaiknya masukan dalam kulkas, supaya dingin dan awet. Kue ini tanpa pengawet, jadi habiskan paling lama 2 hari. Dingin lebih nikmat.

Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong - Buat kau yang mempunyai waktu lengang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian ragam kue berair. Kamu tak perlu kuatir sebab tidak bisa membuatnya, karena ada beberapa resep dan sistem membuatnya, sehingga akan sangat mempermudah kau.Mudah sekali bukan buat Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah