Lupis Tradisional - kue berair menjadi salah satu incaran untuk dibuat takjil. Setiap petang hampir segala pedang menajajkan sebagian variasi kudapan manis yang cukup mengunggah selera. Tetapi kadang kala orang merasa bosan jikalau haus membelinya setiap hari. Kecuali yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros apabila tiap buka puasa wajib belanja di luar.

Lupis Tradisional Anda bisa membuat Lupis Tradisional menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Lupis Tradisional

  1. Bunda butuh 200 gr Ketan Putih.
  2. Sediakan 1/2 Buah Kelapa Parut.
  3. Sediakan 3 Lembar Daun Pandan.
  4. Siapkan 3 Sdm Gula Jawa.
  5. Sediakan Garam.
  6. Anda butuh Daun Pisang.
  7. Siapkan Tusuk Gigi.
  8. Kamu butuh 2 Liter Air.

Langkah-langkah buat Lupis Tradisional

  1. Cuci bersih ketan yang sudah disiapkan. Kemudian rendam kurang lebih 2jam. Setelah 2 jam buang air rendamnya lalu masukan kurang lebih 1sdt garam. Aduk rata, sisihkan..
  2. Siapkan daun pisang kemudian potong² memanjang dan lebar se ruas jari. Kemudian bentuk daun menjadi segitiga seperti corong (foto) masukan 1sdm ketan lalu gulung hingga tertutup semua nya lalu kunci dengan tusuk gigi. Lakukan hingga semua ketan habis..
  3. Siapkan panci ambil 2lt air dan 1 lembar pandan lalu rebus ketan yang sudah d bungkus daun pisang tadi selama kurang lebih 60-90menit. Dsini selalu cek air bila hampir habis isi ulang kembali..
  4. Ambil kelapa yang sudah dparut, lalu tuang ¼ sdt garam dan 1lmbr pandan aduk rata lalu kukus sekitar 10menit. Disini gunanya agar kelapa tidak mudah basi, bisa juga tanpa dikukus sesuai selera masing²..
  5. Sambil menunggu kelapa di kukus siapkan wajan kecil masukan gula jawa, kemudian 1lbr daun pandan, garam secukupnya lalu air kurang lebih 100ml masak hingga blebek blebek berarti gula jawa sudah matang dan siap diangkat..
  6. Ambil lupis yang sudah matang, buka dari daun pisangnya kemudian taburkan kelapa lalu siram dengan gula jawa. Nah lupis siap di santap. Selamat mencoba.

Lupis Tradisional - Buat kau yang memiliki waktu lowong dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian variasi kudapan manis basah. Kamu tidak perlu kuatir karena tak bisa membuatnya, karena ada beberapa resep dan cara membuatnya, sehingga akan amat memudahkan kamu.Mudah sekali bukan memasak Lupis Tradisional ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah