Kue Klepon Wortel Isi Gula Jawa (Tradisional food) - kue berair menjadi salah satu incaran untuk dijadikan takjil. Tiap-tiap petang hampir segala pedang menajajkan beberapa variasi kudapan manis yang cukup men-upload selera. Tetapi terkadang orang merasa bosan jikalau haus membelinya tiap hari. Kecuali yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros bila tiap-tiap buka puasa mesti belanja di luar.
Kue klepon : Inilah kue yang selalu menjadi perbincangan saat ngumpul bareng.
Yah kue klepon mampu bertindak laksana bom saat di gigit.
Umumnya, wortel diolah dengan ditumis atau dibuat acar, tapi ternyata masih ada banyak olahan lezat yang bisa dibuat dari wortel lho.
Selama ini wortel biasa digunakan sebagai bahan isi sup atau sayur bening bersama dengan kol, bayam dan sebagainya.
Bunda bisa buat Kue Klepon Wortel Isi Gula Jawa (Tradisional food) menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Kue Klepon Wortel Isi Gula Jawa (Tradisional food)
- Sediakan Bahan Utama.
- Anda butuh 2 buah wortel ukuran sedang.
- Sediakan 8 sdm tepung ketan.
- Kamu butuh Garam.
- Siapkan Bahan isian.
- Siapkan Gula jawa/gula merah/gula aren.
- Siapkan Topping.
- Anda butuh Parutan kelapa.
Langkah-langkah buat Kue Klepon Wortel Isi Gula Jawa (Tradisional food)
- Kupas wortel dan cuci bersih. Potong menjadi beberapa bagian dan blender dengan sedikit air. Setelah itu, saring supaya keluar sarinya..
- Siapkan wadah, masukkan tepung ketan dan siram sari wortel sedikit demi sedikit dan tambahkan garam secukupnya, lalu aduk rata sampai adonan tercampur dan mudah dibentuk..
- Lalu, ambil sedikit adonan, buat bulat, dan tekan bagian tengahnya. Masukkan isian gula jawa, jangan terlalu banyak agar nantinya tidak keluar. Bentuk bulat kembali. Lakukan sampai adonan habis..
- Siapkan panci ukuran sedang, beri air sampai setengah panci. Lalu rebus hingga mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan adonan yang telah diberi isian ke dalam panci. Usahakan panci tidak di tutup..
- Tunggu sampai adonan mengambang ke permukaan air, lalu angkat dan tiriskan..
- Letakkan klepon yang sudah matang ke piring saji dan taburi dengan parutan kelapa. Siap disajikan..
Kue Klepon Wortel Isi Gula Jawa (Tradisional food) - Buat kamu yang mempunyai waktu lengang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian tipe kue berair. Kamu tak perlu kuatir karena tak dapat membuatnya, karena ada beberapa resep dan cara membuatnya, sehingga akan betul-betul mempermudah kau.Mudah sekali kan bikin Kue Klepon Wortel Isi Gula Jawa (Tradisional food) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah
