Kue lumpang ubi jalar - kudapan manis berair menjadi salah satu incaran untuk dibuat takjil. Tiap-tiap petang hampir seluruh pedang menajajkan beberapa variasi kue yang cukup mengunggah selera. Namun kadang kala orang merasa bosan bila haus membelinya tiap hari. Selain yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros seandainya setiap buka puasa semestinya belanja di luar.

Kue lumpang ubi jalar Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Camilan inipun bisa Anda jadikan sebagai santapan saat bersantai bersama dengan keluarga tercinta. Kue lumpang asal Palembang ini memiliki bentuk seperti lesung padi serta rasanya yang nikmat dan gurih. Bunda bisa buat Kue lumpang ubi jalar memakai 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Kue lumpang ubi jalar

  1. Sediakan 250 gr ubi jalar kuning.
  2. Sediakan 100 gr tepung sagu.
  3. Siapkan 50 gr tepung beras.
  4. Anda butuh 200 gr gula merah.
  5. Siapkan 1 bh Kelapa parut.
  6. Sediakan secukupnya Garam.
  7. Siapkan secukupnya Air.

Langkah-langkah membuat Kue lumpang ubi jalar

  1. Kukus ubi yg sudah bersih, lumatkan ubi sampai rata, sisihkan.
  2. Panaskan gula merah yg sudah diiris halus dan air sampai gula larut.
  3. Tambahkan ubi tepung beras dan tepung sagu,aduk sampai tidak bergerindil,api nya kecil aja ya bun karena adonan mudah mengering.
  4. Setelah adonan kental matikan api,masukkan adonan ke loyang, kukus tes tusuk kalau tidak lengket,berarti sudah masak, o ya karena kukusan saya yg besar disebelah loyang saya sekalian mengukus kelapa parut yg sudah diberi garam, hitung hitung menghemat gas dan sekalian kue nya jadi harum deh hehehe.

Kue lumpang ubi jalar - Buat kamu yang memiliki waktu lowong dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa jenis kue basah. Kau tidak perlu khawatir karena tidak dapat membuatnya, sebab ada beberapa resep dan sistem membuatnya, sehingga akan betul-betul memudahkan kamu.Mudah sekali kan membuat Kue lumpang ubi jalar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah