Kue Carabumbu/Kue Lumpang Berbumbu - kue basah menjadi salah satu incaran untuk dijadikan takjil. Tiap-tiap petang hampir segala pedang menajajkan beberapa macam kudapan manis yang cukup mengupload selera. Melainkan kadang-kadang orang merasa bosan jikalau haus membelinya setiap hari. Selain yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros jikalau setiap buka puasa harus belanja di luar.

Kue Carabumbu/Kue Lumpang Berbumbu Kamu bisa membuat Kue Carabumbu/Kue Lumpang Berbumbu menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Kue Carabumbu/Kue Lumpang Berbumbu

  1. Siapkan 125 gr tepung tapioka.
  2. Sediakan 50 gr tepung beras.
  3. Sediakan 300 ml santan kental.
  4. Bunda butuh 100 gr gula aren/gula Jawa, sisir halus.
  5. Siapkan Sejumput/ seperlima sdt garam.
  6. Sediakan 2 lembar daun pandan, sobek, simpulkan.
  7. Siapkan Bahan Toping.
  8. Siapkan 3 sdm Santan areh/santan instant jangan dicampur air.
  9. Anda butuh 1 sdm bawang goreng.
  10. Anda butuh 3 helai kucai, iris halus.
  11. Sediakan Sejumput kaldu bubuk.

Cara membuat Kue Carabumbu/Kue Lumpang Berbumbu

  1. Rebus santan, gula aren, daun pandan dan garam hingga mendidih. Biarkan hingga hangat kuku..
  2. Ayak tepung beras dan tapioka, campur rata. Tuang santan sambil disaring. Aduk rata.
  3. Olesi cetakan kue Lumpang dengan minyak goreng. Tuang adnonan kue 3/4 bagian. Kukus selama 10 menit. Alasi tutup panci dengan kain..
  4. Sambil mengukus, siapkan toping. Campur santan areh dengan bawang goreng dan kucai. Areh dibuat dari 2 gelas santan kental yg direbus sambil diaduk-aduk hingga mengental..
  5. Setelah 10 menit, buka tutup panci, kue sudah menunjukkan lesung yang cantik. Tambahkan 1 sdt bahan topping di atas kue. Kukus lagi hingga matang, Kira 5 - 7 menit. Angkat, biarkan agak dingin, lepaskan dari cetakan, sajikan..

Kue Carabumbu/Kue Lumpang Berbumbu - Buat kau yang mempunyai waktu senggang dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa tipe kudapan manis basah. Kau tidak perlu kuatir sebab tak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan amat mempermudah kamu.Gampang sekali bukan bikin Kue Carabumbu/Kue Lumpang Berbumbu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah