Kue Lumpang - kudapan manis basah menjadi salah satu incaran untuk dihasilkan takjil. Tiap-tiap petang hampir seluruh pedang menajajkan beberapa tipe kudapan manis yang cukup men-upload selera. Tapi kadang-kadang orang merasa bosan seandainya haus membelinya setiap hari. Kecuali yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros jikalau tiap-tiap buka puasa sepatutnya belanja di luar.
Anda bisa buat Kue Lumpang menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Kue Lumpang
- Siapkan 150 gr tepung beras.
- Sediakan 50 gr tepung tapioka/sagu.
- Sediakan 150 gr gula merah.
- Bunda butuh 50 gr gula pasir.
- Sediakan Daun pandan untuk merebus.
- Siapkan 450 ml air.
- Sediakan Kelapa parut setengah tua secukupnya.
Cara memasak Kue Lumpang
- Pertama-tama, kita masak gula merah, gula pasir hingga mendidih dan gula larut.. dinginkan,saring.
- Aduk rata tepung beras dan tapioka, kmudian tuang air gula yang sudah di dinginkan tadi. Lalu saring kembali.
- Siapkan kukusan.. sambil menunggu, kita isi cetakan. Saya pakai cetakan kue talam yang dioles tipis minyak. Isi adonan jangan terlalu penuh..
- Kukus ± 25 mnit.. matang, angkat.. kmudian beri taburan parutan kelapa.. kue siap dihidangkan.
Kue Lumpang - Buat kamu yang memiliki waktu luang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian ragam kue berair. Kamu tak perlu kuatir sebab tidak dapat membuatnya, karena ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan sangat mempermudah kau.Gampang sekali kan memasak Kue Lumpang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah
