Kue lumpang gula jawa - kue basah menjadi salah satu incaran untuk dijadikan takjil. Tiap sore hampir segala pedang menajajkan beberapa variasi kue yang cukup mengupload selera. Namun sesekali orang merasa bosan apabila haus membelinya tiap hari. Kecuali yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros apabila tiap-tiap buka puasa sepatutnya belanja di luar.

Kue lumpang gula jawa Ditambah dengan gula merah untuk menambah rasa manis dan cita rasa yang lezat dari kue apem tersebut. Bahan bahan lainnya seperti air kelapa,daun. Kue Lumpang merupakan makanan khas Palembang dengan tekstur empuk dan manis gurih. Ada tiga warna kueh Lumpang yang dibuat Mak, putih, coklat dan hijau, warna putih campuran gula pasir, warna coklat campuran gula jawa dan warna hijau campuran daun. Bunda bisa memasak Kue lumpang gula jawa memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Kue lumpang gula jawa

  1. Sediakan 150 gr tepung beras.
  2. Sediakan 100 gr tepung tapioka.
  3. Anda butuh 165 gr gula jawa.
  4. Sediakan 550 ml air.
  5. Siapkan 2 lembar daun pandan, ikat simpul.
  6. Kamu butuh 1/2 SDT garam.
  7. Anda butuh Bahan unti:.
  8. Siapkan 100 gr kelapa parut.
  9. Sediakan 1/4 SDT garam.
  10. Kamu butuh 1/8 SDT vanili bubuk.
  11. Anda butuh 1 lembar daun pandan.

Langkah-langkah membuat Kue lumpang gula jawa

  1. Kukus bahan unti selama kurleb 15 menit. (Setelahnya biarkan api kukusan tetap menyala untuk memanaskan lumpang).
  2. Didihkan air, daun pandan, dan gula jawa sampai larut. Biarkan hangat. Saring, ukur 550ml, jika menyusut tambahkan air lagi jadi 550ml..
  3. Dalam wadah, ayak tepung beras dan tepung tapioka. Aduk rata. Tuang air gula dan garam, aduk rata..
  4. Masukkan adonan kedalam cucing yang sudah dioles tipis dengan minyak. (Aduk adonan tiap kali hendak dituang)..
  5. Kukus dalam api besar selama 10 menit. (Untuk cucing yang lebih besar masak 15 menit)..

Kue lumpang gula jawa - Buat kamu yang memiliki waktu luang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa jenis kudapan manis basah. Kamu tidak perlu khawatir karena tak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh mempermudah kau.Mudah sekali bukan bikin Kue lumpang gula jawa ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah