Kue Lumpang Gula merah - kudapan manis basah menjadi salah satu incaran untuk dihasilkan takjil. Setiap petang hampir semua pedang menajajkan beberapa tipe kudapan manis yang cukup mengunggah selera. Namun terkadang orang merasa bosan bila haus membelinya tiap hari. Kecuali yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros kalau setiap buka puasa patut belanja di luar.

Kue Lumpang Gula merah Anda bisa membuat Kue Lumpang Gula merah memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Kue Lumpang Gula merah

  1. Sediakan 150 gr tepung beras.
  2. Bunda butuh 100 gr tepung tapioka.
  3. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  4. Anda butuh 400 ml air.
  5. Sediakan 165 gr gula merah.
  6. Sediakan daun pandan.
  7. Anda butuh (1/2 sdt kapur campur dg 2 sdm air aduk rata..endapkan).
  8. Sediakan Ambil 1 sdt air kapur yg bening.
  9. Sediakan ==================.
  10. Siapkan 1/2 bh kelapa parut.
  11. Siapkan 1/2 sdt garam.
  12. Sediakan Daun pandan.

Cara buat Kue Lumpang Gula merah

  1. Campurkan kelapa parut, garam dan daun pandan. Kukus selama 10 menit..
  2. Masak air, gula merah dan daun pandan. Takar sebanyak 600 ml, jika kurang tambahkan air. Biarkan dingin..
  3. Campur tep beras, tep tapioka dan garam. Aduk rata, masukan cairan Gula merah dan air kapur. Aduk rata sampai adonan licin..
  4. Olesi cetakan dg minyak sayur tipis2. Panaskan kembali kukusan hingga uapnya bnyk dan masukan cetakan kosong. Tutup dan diamkan 1 sd 2 menit. Tuangkan adonan ke dlm cetakan hingga penuh. (Aduk adonan seblm dituangkan). Kukus selama 10 menit utk cetakan kecil. Dan 15 menit utk cetakan yg lbh besar..
  5. Stlh matang...angkat. biarkan hangat baru dikeluarkan dr cetakan lalu lumurkan ke kelapa parut..

Kue Lumpang Gula merah - Buat kau yang mempunyai waktu lowong dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian jenis kue berair. Kau tidak perlu khawatir karena tidak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan sangat mempermudah kau.Mudah sekali kan membuat Kue Lumpang Gula merah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah