Kue Lumpur Kentang - kue basah menjadi salah satu incaran untuk diwujudkan takjil. Tiap-tiap petang hampir seluruh pedang menajajkan beberapa jenis kue yang cukup mengupload selera. Tetapi adakalanya orang merasa bosan sekiranya haus membelinya tiap hari. Kecuali yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros jikalau tiap buka puasa patut belanja di luar.

Kue Lumpur Kentang Bunda bisa memasak Kue Lumpur Kentang menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Kue Lumpur Kentang

  1. Sediakan 125 gr kentang kukus.
  2. Siapkan 1 butir telur.
  3. Anda butuh 60 gr gula pasir.
  4. Bunda butuh 50 gr tepung terigu.
  5. Siapkan 125 ml santan.
  6. Siapkan 25 gr margarin, lelehkan.
  7. Kamu butuh Sejumput garam.
  8. Sediakan 1 sachet vanilla bubuk (tambahan saya).
  9. Sediakan Topping : kurma di iris-iris.
  10. Siapkan (Sesuai selera bisa juga pakai messes, kismis, keju, dll).

Langkah-langkah memasak Kue Lumpur Kentang

  1. Kukus kentang, haluskan dengan ulekan diberi plastik..
  2. Kocok dengan whisk telur gula pasir dan garam hingga gula larut..
  3. Masukan santan aduk hingga rata, masukan tepung terigu dan vanilla bubuk, aduk lagi hingga rata..
  4. Tambahkan kentang, aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil, sekitar 5 menit..
  5. Masukan margarin aduk rata..
  6. Panaskan cetakan kue lumpur, olesi tipis dengan margarin, apinya kecil saja ya. Tuang adonan pada setiap lubang kue, hingga hampir penuh, nanti kue akan mengembang. Panggang selama 10 menit. Saat setengah matang, beri irisan kurma diatasnya. Lanjutkan panggang kembali hingga matang. Tutup cetakan agar matangnya merata..
  7. Setelah matang, keluarkan kue dari cetakan. Ulangi lagi, hingga adonan habis. Sajikan 🤗😘..

Kue Lumpur Kentang - Buat kau yang memiliki waktu lowong dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa variasi kue basah. Kau tak perlu cemas karena tak dapat membuatnya, karena ada beberapa resep dan cara membuatnya, sehingga akan betul-betul memudahkan kamu.Mudah sekali bukan memasak Kue Lumpur Kentang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah