Kue Lumpur Kentang - kudapan manis basah menjadi salah satu incaran untuk dijadikan takjil. Setiap sore hampir seluruh pedang menajajkan beberapa variasi kue yang cukup men-upload selera. Tapi terkadang orang merasa bosan jikalau haus membelinya setiap hari. Kecuali yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros kalau tiap buka puasa harus belanja di luar.

Kue Lumpur Kentang Kamu bisa memasak Kue Lumpur Kentang memakai 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Kue Lumpur Kentang

  1. Anda butuh 75 gr tepung terigu.
  2. Sediakan 75 gr kentang kukus (haluskan).
  3. Sediakan 60 gr gula pasir.
  4. Sediakan 35 gr margarin.
  5. Sediakan 3 butir telur.
  6. Sediakan 1/2 sdt garam.
  7. Sediakan 1/8 sdt perisa vanilla.
  8. Siapkan 200 ml santan (me: santan instan).
  9. Siapkan 125 ml air.

Cara memasak Kue Lumpur Kentang

  1. Panaskan margarin dan air sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Masukkan tepung, gula, garam, kentang, perisa vanilla. Aduk sampai kalis. Angkat dan dinginkan.
  3. Tambahkan telur satu persatu sambil diaduk rata.
  4. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  5. Tuang adonan di cetakan kue lumpur (atau bisa diteflon, nanti setelah matang, disajikan dengan dipotong-potong) yang sudah dipanaskan.
  6. Tutup cetakan/teflon. Panaskan dengan api kecil sampai matang merata (permukaan adonan telah kering), kira-kira 15 menit (tergantung ketebalan adonan di cetakan).
  7. Cetakan dapat diganti cetakan cup cake dan dipanggang.

Kue Lumpur Kentang - Buat kau yang mempunyai waktu lengang dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa variasi kue basah. Kamu tidak perlu khawatir karena tak bisa membuatnya, sebab ada beberapa resep dan sistem membuatnya, sehingga akan sangat mempermudah kau.Gampang sekali bukan membuat Kue Lumpur Kentang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah