Kue Lumpur Kentang - kudapan manis basah menjadi salah satu incaran untuk dibuat takjil. Setiap petang hampir seluruh pedang menajajkan beberapa macam kue yang cukup men-upload selera. Namun kadang-kadang orang merasa bosan jika haus membelinya tiap-tiap hari. Kecuali yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros jika tiap buka puasa semestinya belanja di luar.

Kue Lumpur Kentang Bunda bisa memasak Kue Lumpur Kentang menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Kue Lumpur Kentang

  1. Sediakan 250 gr kentang.
  2. Sediakan 3 potongan kecil labu (biar warnanya cantik,boleh diskip).
  3. Kamu butuh 1 telur.
  4. Anda butuh 7 sdm gula.
  5. Kamu butuh 1/2 sdt vanili.
  6. Siapkan 1/2 sdt garam.
  7. Siapkan 9 sdm terigu.
  8. Siapkan 2 sdm margarin.
  9. Kamu butuh 16 sdm santan.
  10. Kamu butuh 1 sdm coklat bubuk (me:Drink Beng Beng).

Langkah-langkah memasak Kue Lumpur Kentang

  1. Kukus kentang dan labu kurang lebih 15 menit. (Sy pakai labu sisa kolak jadi yg dikukus cuma kentang).
  2. Setelah masak, pindahkan kentang dan labu ke dalam mangkok, gunakan garpu untuk menghaluskan keduanya. Sisihkan.
  3. Cairkan margarin.
  4. Campur gula dengan telur, kocok hingga tercampur. Masukkan campuran kentang -labu halus, terigu, vanili, garam, santan. Aduk rata. Tambahkan margarin cair. Aduk hingga tercampur..
  5. Panaskan cetakan, olesi bagian dalam dengan margarin. Isi cetakan dengan adonan. Masak dengan api kecil.
  6. Setelah setengah matang, beri hiasan coklat. Hiasan coklat dibuat dari 1 sdm coklat yg dicairkan dengan 2 sdm air. Gunakan lidi utk pengaplikasiannya. Saat bagian pinggir terlihat kecoklatan, saatnya kue diambil dari cetakan.
  7. Kue siap dinikmati.

Kue Lumpur Kentang - Buat kau yang mempunyai waktu senggang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian jenis kue berair. Kau tak perlu cemas karena tidak bisa membuatnya, karena ada sebagian resep dan metode membuatnya, sehingga akan benar-benar memudahkan kamu.Gampang sekali kan memasak Kue Lumpur Kentang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah