Kue Lumpur Kentang NCC - kudapan manis basah menjadi salah satu incaran untuk dibuat takjil. Tiap-tiap petang hampir segala pedang menajajkan beberapa ragam kudapan manis yang cukup men-upload selera. Namun kadang-kadang orang merasa bosan apabila haus membelinya tiap-tiap hari. Selain yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros jikalau setiap buka puasa patut belanja di luar.

Kue Lumpur Kentang NCC Cara membuat Kue Lumpur yang cepat dan mudah. Banyak pertanyaan seputar cetakan kue lumpur ini. Tapi katanya langsung diletakkan di atas kompor? Cetakan kue lumpur ini langsung nangkring diatas kompor, apinya kecil saja agar kue lumpur matang sampai ke dalam. Kamu bisa buat Kue Lumpur Kentang NCC menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Kue Lumpur Kentang NCC

  1. Anda butuh 500 gr kentang kukus.
  2. Sediakan 500 ml santan.
  3. Siapkan 250 gr tepung terigu.
  4. Sediakan 250 gr gula pasir.
  5. Siapkan 2 butir telur utuh.
  6. Sediakan 1 butir kuning telur.
  7. Siapkan 100 gr margarin, lelehkan.
  8. Siapkan 1/2 sdt garam.
  9. Siapkan 1/2 sdt vanilli.
  10. Sediakan Secukupnya kismis untuk topping.

Cara memasak Kue Lumpur Kentang NCC

  1. Blender kentang kukus+santan hingga halus, sisihkan..
  2. Kocok telur dan gula hingga berwarna putih dan gula larut, masukkan garam+vanilli kocok rata lalu masukkan terigu sedikit-sedikit sambil di kocok dgn speed rendah hingga tercampur rata..
  3. Kemudian masukkan campuran kentang+santan, kocok kembali hingga semua tercampur rata. Matikan mixer, terakhir masukkan margarin cair lalu aduk rata dgn spatula/whisk hingga margarin tercampur rata..
  4. Panaskan cetakan kue lumpur (aku menggunakan cetakan martabak mini), semir cetakan dengan sedikit margarin. Setelah cetakan panas segera masukkan adonan dengan menggunakan centong sayur, isi tiap lubang dengan adonan hingga hampir penuh. Tutup cetakan dan biarkan setengah matang/hampir matang lalu buka tutup cetakan dan beri kismis pada tiap adonan. Tutup kembali dan biarkan hingga matang. Angkat dan siap di hidangkan..

Kue Lumpur Kentang NCC - Buat kau yang memiliki waktu senggang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian variasi kudapan manis basah. Kau tak perlu khawatir sebab tak dapat membuatnya, karena ada beberapa resep dan cara membuatnya, sehingga akan betul-betul memudahkan kau.Gampang sekali bukan membuat Kue Lumpur Kentang NCC ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah