Kue Lumpur Kentang lembut - kue basah menjadi salah satu incaran untuk dihasilkan takjil. Tiap sore hampir seluruh pedang menajajkan beberapa ragam kue yang cukup mengunggah selera. Namun sekali-sekali orang merasa bosan apabila haus membelinya setiap hari. Selain yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros apabila tiap-tiap buka puasa harus belanja di luar.

Kue Lumpur Kentang lembut Bunda bisa memasak Kue Lumpur Kentang lembut menggunakan 11 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Kue Lumpur Kentang lembut

  1. Kamu butuh 1 kg kentang kukus lalu di haluskan.
  2. Anda butuh 200 gr margarin dilelehkan.
  3. Siapkan 5 kuning telur.
  4. Sediakan 4 putih telur.
  5. Siapkan 500 gr gula pasir.
  6. Siapkan 1 liter santan.
  7. Kamu butuh Sejumput garam.
  8. Siapkan 500 gr tepung protein sedang.
  9. Kamu butuh 1 sdt vanili bubuk.
  10. Kamu butuh 1 lbr daun pandan.
  11. Kamu butuh 1 sdm cocoa powder dicampur dgn sedikit adonan kue lumpur.

Langkah-langkah buat Kue Lumpur Kentang lembut

  1. Kukus kentang hingga matang lalu lumatkan sampai halus.
  2. Cairkan mentega tunggu sampai suhu ruang.
  3. Mixer telur dengan gula hingga warnanya kuning aga pucat dan kental lalu masukan kentang mixer sampai tercampur rata lalu masukan vanili lalu matikan mixer.
  4. Di wadah lain siapkan santan yang ditambahkan sejumput garam.
  5. Masukan tepung sedikit demi sedikit kedalam adonan bergantian dengan santan sampai tercampur rata menggunakan whisk sampai tercampur rata.
  6. Lalu masukan margarin cair kedalam adonan lalu aduk sampai tercampur rata.
  7. Ambil sedikit adonan kue lumpur lalu campurkan dengan cocoa powder untuk membentuk corak pada kue lumpur. Kemudian potong2 kecil daun pandan untuk hiasan.
  8. Panaskan cetakan lalu kecilkan api untuk memasak adonan, tuang satu persatu kedalam cetakan lalu tengahnya beri adonan coklat kemudian tarik2 seperti membuat kompas menggunakan lidi atau ujung sendok kecil untuk menciptakan corak coklat dan beri daun pandan diatasnya.
  9. Panggang hingga matang lalu sajikan.

Kue Lumpur Kentang lembut - Buat kamu yang mempunyai waktu lengang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian macam kudapan manis basah. Kamu tak perlu khawatir sebab tak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan betul-betul memudahkan kau.Gampang sekali bukan bikin Kue Lumpur Kentang lembut ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah