Kue Lumpur Kentang (Mini) - kue berair menjadi salah satu incaran untuk dibuat takjil. Tiap-tiap petang hampir segala pedang menajajkan beberapa tipe kue yang cukup mengunggah selera. Tetapi kadang-kadang orang merasa bosan apabila haus membelinya tiap-tiap hari. Selain yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros apabila setiap buka puasa sepatutnya belanja di luar.
Bunda bisa buat Kue Lumpur Kentang (Mini) memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Kue Lumpur Kentang (Mini)
- Sediakan 300 cc santan.
- Siapkan 50 gr mentega.
- Kamu butuh 100 gr gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 1/4 sdt vanili.
- Sediakan 100 gr Terigu.
- Sediakan 2 btr Telur.
- Kamu butuh 125 gr kentang, kukus, haluskan.
- Siapkan 100 cc susu full cream.
- Sediakan pewarna (optional).
Langkah-langkah buat Kue Lumpur Kentang (Mini)
- Campur bahan : santan, mentega, gula pasir, garam, vanili dan panaskan di atas api kecil, aduk sampai gula pasir larut dan semua bahan tercampur.
- Masukkan terigu dalam adonan di atas, aduk dengan wisk (karena nggak punya wisk akhirnya saya aduk pakai sendok), matikan api, aduk sampai kalis, dan dinginkan.
- Aduk telur dengan wisk (karena nggak punya wisk, terpaksa saya aduk pakai hand blender), campurkan dengan susu dan kentang sampai tercampur rata.
- Campurkan adonan no.2 dengan adonan no.3, aduk rata, adonan siap dicetak.
- Apabila sudah matang, angkat kue lumpur, dan kue lumpurpun siap disajikan.
Kue Lumpur Kentang (Mini) - Buat kamu yang memiliki waktu luang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa tipe kudapan manis berair. Kamu tidak perlu khawatir sebab tak bisa membuatnya, karena ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan benar-benar memudahkan kau.Mudah sekali bukan buat Kue Lumpur Kentang (Mini) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah
