Bolu Tiramisu Kukus (Birthday Cake) - kudapan manis basah menjadi salah satu incaran untuk diciptakan takjil. Tiap sore hampir segala pedang menajajkan sebagian tipe kudapan manis yang cukup mengupload selera. Tapi terkadang orang merasa bosan jikalau haus membelinya tiap-tiap hari. Selain yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros bila setiap buka puasa patut belanja di luar.

Bolu Tiramisu Kukus (Birthday Cake) Anda bisa membuat Bolu Tiramisu Kukus (Birthday Cake) memakai 31 bahan dan 12 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bolu Tiramisu Kukus (Birthday Cake)

  1. Sediakan Bahan A.
  2. Sediakan 4 butir telur ayam.
  3. Kamu butuh 200 gr gula pasir.
  4. Siapkan 1 sdt SP.
  5. Siapkan Bahan B.
  6. Sediakan 200 gr tepung terigu protein tinggi.
  7. Kamu butuh 1 sdt baking powder.
  8. Kamu butuh Aduk rata dan ayak.
  9. Sediakan Bahan C.
  10. Kamu butuh 100 ml santan (65 ml santan kara + air).
  11. Siapkan 100 ml minyak goreng.
  12. Bunda butuh Bahan D.
  13. Siapkan 2 saschet chocolatos cokelat / 2,5 sdm coklat bubuk.
  14. Kamu butuh 1 saschet coffemix.
  15. Sediakan Bahan Buttercream.
  16. Kamu butuh 500 gr mentega putih.
  17. Sediakan 100 gr whipper cream.
  18. Bunda butuh 1 kaleng SKM.
  19. Anda butuh 1 sdt pasta vanila.
  20. Sediakan 15 sdm gula pasir.
  21. Kamu butuh 200 ml air.
  22. Siapkan 1 lembar daun pandan, simpulkan (me: skip).
  23. Siapkan Topping.
  24. Siapkan 200 gr DCC, lelehkan.
  25. Bunda butuh Cokelat delfi.
  26. Kamu butuh Kit kat.
  27. Kamu butuh cube Milo.
  28. Sediakan Dsb (Sesuai selera).
  29. Sediakan Alat.
  30. Sediakan Panci kukus.
  31. Anda butuh 20 cm Loyang diameter.

Langkah-langkah membuat Bolu Tiramisu Kukus (Birthday Cake)

  1. Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, putih dan berjejak.
  2. Kurangi kecepatan, masukkan bahan B secara pertahap dengan terus di mixer kecepatan rendah, aduk sampai rata saja.
  3. Masukkan bahan C, aduk balik perlahan dengan spatula.
  4. Bagi adonan menjadi 3 bagian, campurkan 1 bagian dengan 2 sachet chocolatos coklat, 1 bagian dengan 1 sachet coffemix, 1 bagian tidak dicampur apapun.
  5. Kuku⁷ per layer selama kurleb 10 menit, saat adonan terakhirmasuk, kulus selama 25 menit, kukus dengan api sedang cenderung kecil (panci telah dipanaskan sebelumnya dengan tutup panci dialasi dengan kain bersih).
  6. Setelah matang segera keluarkan bolu dari kukusan, tunggu dingin baru keluarkan dari loyang dan siap dihias (Catatan: pastikan air kukusan cukup, pastikan tiap bagian telah matang sebelum dituang adonan berikutnya agar tidak ambles, setiap selesai menuang adonan jangan lupa diratakan agar hasilnya tidak bergelombang).
  7. Membuat buttercream, Rebus air+gula+daun pandan sampai gula larut dan mendidih.
  8. Mixer mentega putih dengan kec. sedang sampai mengembang.
  9. Masukkan rebusan air gula, mixer kembali.
  10. Masukkan bertahap krimer dan whipper cream, mixer sampai rata kemudian tambahkan pasta vanili.
  11. Buttercream siap digunakan, jika masih ada sisa masukkan ke dalam box kedap udara dan masukkan le freezer, tahan sampai dengan 3 bulan.
  12. Hias bolu: 🥄ratakan buttercream kesemua permukaan bolu🥄tuang lelehan coklat ke bagian atas, ratakan dan biarkan meleleh 🥄hias dengan aneka macam cokelat.

Bolu Tiramisu Kukus (Birthday Cake) - Buat kau yang memiliki waktu senggang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa tipe kudapan manis basah. Kamu tidak perlu cemas sebab tidak dapat membuatnya, sebab ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan betul-betul memudahkan kamu.Gampang sekali bukan buat Bolu Tiramisu Kukus (Birthday Cake) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah