Kue Lumpang Labu Kuning - kue berair menjadi salah satu incaran untuk diwujudkan takjil. Setiap petang hampir seluruh pedang menajajkan beberapa macam kudapan manis yang cukup mengunggah selera. Namun adakalanya orang merasa bosan jikalau haus membelinya setiap hari. Kecuali yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros jika tiap buka puasa seharusnya belanja di luar.

Kue Lumpang Labu Kuning Kamu bisa buat Kue Lumpang Labu Kuning memakai 7 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Kue Lumpang Labu Kuning

  1. Siapkan 250 gram Labu Kuning.
  2. Sediakan 125 gram Tepung Beras.
  3. Siapkan 150 gram Gula pasir.
  4. Sediakan 10 gram (1 sdm) Maizena.
  5. Sediakan 125 ml Air.
  6. Sediakan secukupnya Kelapa muda parut.
  7. Siapkan secukupnya Garam.

Langkah-langkah buat Kue Lumpang Labu Kuning

  1. Kupas labu kuning, cuci bersih, potong2 kemudian rebus/kukus hingga matang dan empuk.
  2. Setelah labu kuning matang dan empuk, Haluskan menggunakan garpu.
  3. Campurkan dalam wadah baskom labu kuning, tepung beras, maizena, gula pasir aduk hingga rata sambil dituang air sedikit2.
  4. Panaskan panci kukusan hingga air mendidih dan beruap.
  5. Siapkan cetakan kue lumpang kemudian olesi dengan sedikit minyak agar tidak lengket.
  6. Tuangkan adonan kedalam cetakan kue lumpang hingga penuh.
  7. Kukus selama 20 menit.. Jangan lupa tutup panci diberi lapisan kain agar uap air di tutup tidak menetes ke adonan.
  8. Kelapa parut beri sedikit garam, bungkus dengan daun pisang kemudian kukus selama 5 menit.
  9. Setelah kue lumpang dan kelapa parut matang, keluarkan kue dari cetakan kemudian beri taburan kelapa parut diatasnya dan siap untuk disajikan.

Kue Lumpang Labu Kuning - Buat kau yang mempunyai waktu lengang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian tipe kudapan manis berair. Kau tidak perlu cemas sebab tak bisa membuatnya, karena ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan amat mempermudah kamu.Mudah sekali bukan membuat Kue Lumpang Labu Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah