Mocca Nougat Cake (Birthday Cake) - kudapan manis berair menjadi salah satu incaran untuk dihasilkan takjil. Setiap sore hampir seluruh pedang menajajkan beberapa jenis kue yang cukup men-upload selera. Namun adakalanya orang merasa bosan apabila haus membelinya tiap-tiap hari. Selain yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros apabila tiap buka puasa sepatutnya belanja di luar.

Mocca Nougat Cake (Birthday Cake) Bolu gulung rasa coklat, keju strawberry, greentea, nutella, chocomaltine Mocca nougat cake Brownies nutella & chocomaltine. This Nougat Mocca Cake recipe is featured in the Cakes feed along with many more. This Nougat Mocca Cake, I dedicate to all wonderful IG mummies ? A sweet funfetti cake, topped with a cream cheese buttercream, and delicious cookie crumble. Bunda bisa memasak Mocca Nougat Cake (Birthday Cake) memakai 20 bahan dan 14 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Mocca Nougat Cake (Birthday Cake)

  1. Sediakan Bahan Cake.
  2. Siapkan 4 butir telur ayam (uk. sedang).
  3. Sediakan 100 gr gula pasir.
  4. Sediakan 1 sdt SP.
  5. Anda butuh 100 gr tepung terigu.
  6. Siapkan 100 gr margarin, lelehkan.
  7. Siapkan Pasta mocca.
  8. Sediakan Bahan Nougat.
  9. Anda butuh 250 gr kacang cacah sangrai.
  10. Siapkan 250 gr gula pasir.
  11. Sediakan Bahan Buttercream.
  12. Siapkan 500 gr mentega putih.
  13. Sediakan 1 kaleng krimer kental manis.
  14. Siapkan 100 gr whipper cream.
  15. Siapkan 1 sdt pasta vanila.
  16. Sediakan 15 sdm gula pasir.
  17. Siapkan 200 ml air.
  18. Anda butuh Alat.
  19. Sediakan Panci kukus.
  20. Sediakan 20 cm Loyang diameter.

Langkah-langkah membuat Mocca Nougat Cake (Birthday Cake)

  1. Mixer telur + SP + gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.
  2. Masukkan tepung terigu perlahan, mix dengan kecepatan rendah sebentar sampai rata.
  3. Campurkan lelehan mentega dengan sedikit adonan, aduk rata. Kemudian masukkan ke adonan dan beri pasta mocca, aduk rata (ini bertujuan agar tidak ada margarin di dasar dan tidak over mix).
  4. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung tipis2. Jika sudah selesai, maka hendakkan 1-2 kali loyang agar adonan merata.
  5. Kukus kurleb 45 menit.
  6. Selagi bolu dikukus, kita buat nougatnya. Panaskan gula pasir sampai mengkaramel.
  7. Kemudian masukkan kacang cacah, aduk rata, sisihkan dan dinginkan di wadah datar.
  8. Jika sudah agak dingin, hancurkan kembali nougat dengan cara di tumbuk atau chooper.
  9. Membuat buttercream, Rebus air+gula+daun pandan sampai gula larut dan mendidih.
  10. Mixer mentega putih dengan kec. sedang sampai mengembang.
  11. Masukkan rebusan air gula, mixer kembali.
  12. Masukkan secara bertahap krimer dan whipper cream, mixer sampai rata kemudian tambahkan pasta mocca (Buttercream siap digunakan, jika masih ada sisa masukkan ke dalam box kedap udara dan masukkan le freezer, tahan sampai dengan 3 bulan).
  13. Bolu matang, siap untuk dihias (saya menggunakan 2 bolu).
  14. Mocca nougat cake, olesi bagian atas bolu dengan selai strawberry kemudian tutup dengan bolu ke2, balut bolu dengan buttercream, kemudian tempel2kan nougatnya. Dan hias sesuai selera.

Mocca Nougat Cake (Birthday Cake) - Buat kau yang memiliki waktu luang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian ragam kudapan manis basah. Kamu tidak perlu cemas sebab tak bisa membuatnya, sebab ada sebagian resep dan metode membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh memudahkan kamu.Gampang sekali kan membuat Mocca Nougat Cake (Birthday Cake) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah