Bolu Gulung/Swiss Roll - kudapan manis basah menjadi salah satu incaran untuk dibuat takjil. Tiap-tiap sore hampir semua pedang menajajkan beberapa jenis kue yang cukup mengupload selera. Namun kadang-kadang orang merasa bosan kalau haus membelinya tiap hari. Kecuali yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros apabila setiap buka puasa patut belanja di luar.

Bolu Gulung/Swiss Roll Kamu bisa membuat Bolu Gulung/Swiss Roll memakai 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Bolu Gulung/Swiss Roll

  1. Sediakan 90 gr margarin, lelehkan.
  2. Sediakan secukupnya Selai stroberi/nanas/srikaya.
  3. Kamu butuh Bahan 2, campur ayak.
  4. Sediakan 6 sdm tepung terigu.
  5. Sediakan 1 bks susu bubuk full cream.
  6. Sediakan Bahan 3, kocok mixer.
  7. Anda butuh 4 butir telur.
  8. Siapkan 6 sdm gula pasir.
  9. Siapkan 1 sdt SP.

Langkah-langkah membuat Bolu Gulung/Swiss Roll

  1. Campurkan bahan 2. Ayak. Sisihkan. Lelehkan margarinnya jg. Lalu olesi loyangnya dg margarin. Nah harus dilapis kertas roti yaa spya ngga nempel kyk punyaku😂 sisihkan (loyangku uk 30x28x2).
  2. Smntara itu, panaskan ovennya. Ak pke otang yg raknya 3. Jd rak pling bawah ak lepas, ak taruh wadah utk air. Jd pke alas air spya bolunya lembab+moist tp atasnya ttp bisa kering. Panaskan dg api terbesar kompor..
  3. Lalu, mixer bahan 3 dg kecepatan trtinggi smp mengembang+putih+berjejak+halus+ringan. Stlah itu turunkan ke speed terendah, masukkan bahan 2 scara brtahap smbil diseling margarin leleh smp keduanya habis. Mixer smp rata dg speed terendah. Slsai.
  4. Tuang ke loyang, hentak2an. Ambil lidi, tusukkan dan tarik garis random utk mngluarkan gelembung udaranya. Masukkan ke oven.
  5. Oven slama 20 menit. Pertama, di rak tengah slama 15 menit dg lubang atas trtutup. Jgn iseng buka2 pintunya yaa😂 nnti kimpes dia ga ngembang smpurna. Kedua, di rak atas selama 5 menit dg lubang atas trbuka. Kedua tahap ini dipanggang dg api terbesar..
  6. Stlah itu kluarkan dr loyang. Letakkan di atas kertas yg ukurannya lbh besar. Selagi panas olesi selai. Gulung dg rapat dan ketat. Diamkan 20 mnt dlm keadaan trgulung dan trbungkus si kertas spya lbh set lg bntuknya. Stlah itu potong2. Selesai..
  7. Note: boluku ini gagalnya krna si dasar bolunya lengket di loyang dan ada bagian yg pecah gtu ktika proses pelepasan dr loyang. Tp alhamdulillahnya bagian yg trselamatkan cukup lebar shingga msh mmungkinkan utk digulung😂 next time coba lg harus pke kertas roti #masihpenasaran. Utk rasa+tekstur ini udah bagus bgt. Endolita empuk kempus2 hehe.

Bolu Gulung/Swiss Roll - Buat kau yang mempunyai waktu lowong dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa tipe kue berair. Kamu tidak perlu khawatir karena tidak bisa membuatnya, sebab ada beberapa resep dan sistem membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh memudahkan kau.Gampang sekali kan buat Bolu Gulung/Swiss Roll ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah