Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt - kue basah menjadi salah satu incaran untuk diwujudkan takjil. Tiap-tiap sore hampir semua pedang menajajkan beberapa tipe kudapan manis yang cukup mengunggah selera. Namun sesekali orang merasa bosan jika haus membelinya tiap hari. Selain yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros jika setiap buka puasa mesti belanja di luar.

Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt Kocok adonan dengan mixer berkecepatan tinggi tambahkan gula dan telur. Olesi selai lalu gulung, dan bolu gulung tanpa sp siap dinikmati. Terakhir, gulung bolu pandan yang telah terlapisi sambil ditekan agar bolu padat dan membentuk. Selai srikaya merupakan salah satu teman wajib dari roti tawar dan bisa dibuat sendiri di rumah. Bunda bisa memasak Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt

  1. Siapkan Selai srikaya:.
  2. Sediakan 25 gr gula buat karamel.
  3. Siapkan 100 gr krim santan (perasan santan tanpa air).
  4. Siapkan 25 gr gula pasir.
  5. Siapkan 25 gr gula jawa.
  6. Kamu butuh 1 butir kuning telur.
  7. Sediakan 2-3 lembar daun pandan.
  8. Kamu butuh Sejumput garam.
  9. Bunda butuh Sedikit vanili.
  10. Sediakan Bahan bolu.
  11. Bunda butuh 6 kuning telur.
  12. Bunda butuh 3 putih telur.
  13. Sediakan 80 gr gula pasir + sejumput garam.
  14. Anda butuh 55 gr terigu segitiga.
  15. Anda butuh 20 gr maizena.
  16. Anda butuh 40 gr santan kental yg dimasak dg juice pandan.
  17. Sediakan 70 gr minyak makan.
  18. Sediakan 3/4 sdt vanili.
  19. Kamu butuh 1 sdt pasta pandan.

Cara memasak Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt

  1. Untuk membuat selainya, aduk santan, kuning telur, gula jawa vanili, garam n 25 gr gula pasir sampai gula larut. Panaskan 25 gr gula hingga cair. Masukkan larutan santan dan daun pandan. Aduk agar gumpalan karamel larut. Teruskan mengaduk sampai kental. Waktu dingin, selai akan makin kental..
  2. Kalau pakai oven listrik, boleh mulai panaskan sebelum mengocok apalagi oven yg lambat panas. Suhu 200 derajat..
  3. Untuk membuat bolu, kocok putih telur diwadah bebas air, minyak n kuning telur sambil tambahkan gula, garam n vanili hingga soft peak. Saya kayaknya agak lewat dr soft peak, malah nyampe firm, tp gak nyampe kaku banget. Tambahkan kuning telur satu satu sambil kocok perlahan sampe rata..
  4. Masukkan tepung ke kocokan telur dg cara diayak diatasnya sambil diaduk balik perlahan sampai rata. Tuang campuran santan, minyak n pasta pandan. Aduk balik sampai rata. Jangan ada cairan yg ngendap karena bisa bikin bantet. Ngaduknya mudah kok karena kocokan telurnya stabil..
  5. Tuang ke loyang ukuran 25 x 30 cm yang sudah dialas kertas roti. Saya ga poles lagi loyangnya. Biar kertas ga bergeser saya tempelin sebagian sisi loyang pake cuilan adonan. Hentakkan loyang untuk membuang gelembung udara. Panggang suhu 200 derajat. Saya pakai oven gas api bawah selama sekitar 12 menit bagian pinggir mulai coklat lalu pindah ruang pengapian untuk matangkan kulit. Untuk oven listrik butuh waktu untuk mencapai suhunya,,pasang api atas begitu adonan masuk oven..
  6. Banting loyang 2-3kali agar kue tidak menyusut.Balik kue ke kertas parchment. (kertas licin mengkilap, agak tebal dan kaku). Kalau mau dibelah, sebelum dibalik, sayang kalau kertas parchment sobek. Kupas kertas alasnya. Kalau crust bawah coklat gini tanda kue matang sempurna tidak bantat,ngupas kertas rotinya gampang sekali. Oles dengan selai srikaya. Saya pake selai srikaya 1 n blueberry 1. Gulung sambil dipadatkan. Kue sangat lembut dan lentur. Bisa gulung juga waktu agak dingin..
  7. Potong pake pisau tajam. Kali ini gulungnya agak kurang cantik. Kuenya wangi pandan dan santan asli. Tidak pake sp,,bp, ctt. Yummy banget..

Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt - Buat kau yang mempunyai waktu lowong dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian tipe kue berair. Kau tidak perlu cemas sebab tidak bisa membuatnya, karena ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan benar-benar mempermudah kau.Mudah sekali kan buat Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah