Kue TALAM Srikaya - kudapan manis berair menjadi salah satu incaran untuk diwujudkan takjil. Setiap sore hampir seluruh pedang menajajkan sebagian jenis kue yang cukup men-upload selera. Namun sesekali orang merasa bosan jikalau haus membelinya tiap hari. Selain yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros sekiranya tiap-tiap buka puasa seharusnya belanja di luar.

Kue TALAM Srikaya This cake is almost like a custard-pudding-type, but it's firmer and it's totally delish. So if it's translated to Indonesian, it will be called Kue Talam Labu Kuning (labu kuning is pumpkin). Talam Ketan Srikaya Pandan Enak Dan Lezat. Resep Kue Talam Ubi Kue Tradisional Jajanan Pasar. Bunda bisa memasak Kue TALAM Srikaya menggunakan 14 bahan dan 15 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Kue TALAM Srikaya

  1. Sediakan bahan A :.
  2. Siapkan 1/2 liter beras ketan.
  3. Bunda butuh 1 santan kental dari 1 buah kelapa tua.
  4. Sediakan 1/2 sdt garam.
  5. Siapkan 1 helai daun pandan.
  6. Sediakan 1 bungkus vanili.
  7. Siapkan Bahan B :.
  8. Anda butuh 1 bungkus vanili.
  9. Sediakan 1/4 gula pasir.
  10. Anda butuh 5 butir telur.
  11. Kamu butuh 4 sdm terigu.
  12. Sediakan 1 santan Kental dari 1 buah kelapa.
  13. Sediakan 3 tetes pasta pandan.
  14. Anda butuh 2 helai daun pandan (iris).

Langkah-langkah buat Kue TALAM Srikaya

  1. Bahan A : Aron beras ketan dengan santan kental. Tambahkan 1 daun pandan yg di ikat, masukkan 1/2 sdt garam, dan 1 bungkus vanili. Aduk rata. Aron semua sampai santan kering.
  2. Siapkan loyang, dalamnya boleh di alasi dengan daun pisang atau plastik. Kalau saya plastik.
  3. Panaskan air untuk mengukus..
  4. Setelah itu, adonan beras ketan yang telah di Aron tadi kita tuangkan ke dalam loyang yang telah di alasi. Dan di ratakan, ini jadinya setengah tinggi loyang ya moms.. karena ini adalah LAPISAN PERTAMA.
  5. Kemudian langsung kita kukus sampai matang, kurang lebih 15 menit. Kemudian kita cek apabila permukaan nya rata atau tidak, bisa kita tekan dengan centong sayur untuk meratakan atasnya.
  6. Bahan B : iris daun pandan.
  7. Kemudian blender irisan daun pandan dengan pasta pandan sampai halus.
  8. Kemudian hasil yang telah blender tadi, kita saring di saringan ya supaya tidak ada yg bergerindil.
  9. Kemudian kita mixer telur, vanili, gula, terigu, dan pandan yg telah di saring tadi. Mixer sampai mengembang (gulanya hancur).
  10. Setelah itu kita tuangkan Bahan B tadi, ke loyang bahan A yang sedang dalam proses masak (api tetap menyala kecil).
  11. Setelah itu tunggu sampai kedua lapisan matang sempurna, kurang lebih 40 menit.
  12. Setelah selesai, jangan langsung di angkat. Tunggu sampai dingin, dan kita matikan saja apinya. Karena kalau di angkat masih panas2 dia akan bonyok karena teksturnya yang lembek.
  13. Ini setelah saya angkat 40 menit, dan langsung saya masukkan kulkas selama 1 jam.
  14. Lalu kita pindahkan kue ke piring dengan cara angkat ujung plastik nya HATI HATI. Dan tata secantik mungkin.
  15. Ini kue TALAM kedua saya.

Kue TALAM Srikaya - Buat kamu yang mempunyai waktu senggang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian variasi kudapan manis berair. Kau tidak perlu khawatir karena tak dapat membuatnya, karena ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan amat memudahkan kamu.Gampang sekali kan memasak Kue TALAM Srikaya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah