Klepon ubi - kue berair menjadi salah satu incaran untuk diwujudkan takjil. Tiap-tiap petang hampir semua pedang menajajkan beberapa ragam kudapan manis yang cukup mengupload selera. Tetapi kadang-kadang orang merasa bosan kalau haus membelinya setiap hari. Selain yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros jikalau tiap-tiap buka puasa seharusnya belanja di luar.

Klepon ubi Segera praktekan sendiri di rumah, ikuti setiap langkahnya untuk mendapatkan rasa yang lezat. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia. Bunda bisa memasak Klepon ubi menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Klepon ubi

  1. Siapkan 400 gr ubi.
  2. Sediakan 125 gr tepung sagu/tapioka.
  3. Siapkan Secukupnya gula merah sisir.
  4. Siapkan 1/2 butir kelapa parut (putihnya aja).
  5. Sediakan Sedikit garam.
  6. Sediakan 2 lembar daun pandan (sy skip lagi kosong).
  7. Bunda butuh Secukupnya air.

Cara buat Klepon ubi

  1. Kupas ubi cuci bersih kemudian potong2 lalu di kukus/di rebus sampai empuk. Begitu juga dengan kelapa parut beri sedikit garam aduk rata lalu kukus..
  2. Haluskan ubi sampai halus sisihkan..
  3. Buat biang dengan cara menggambil 1 sdm tepung sagu/tapioka ditambah 1/4 gelas air didihkan dengan api kecil aduk2 sampai seperti lem lalu angkat..
  4. Masukan tepung ke dalam ubi aduk rata kemudian masukan biang uleni sampai bisa di bentuk.
  5. Ambil sedikit adonan sambil ditekan2 lalu pipihkan isi dengan irisan gula tutup adonan lalu bulat2 sampai adonan habis..
  6. Panaskan air yang cukup dengan daun pandan, setelah mendidih masukan klepon sampai mengapung, setelah mengapung biarkan beberapa menit agar benar2 matang..
  7. Angkat klepon tiriskan langsung guling2kan ke kelapa parut sampai rata lalu sajikan..

Klepon ubi - Buat kau yang mempunyai waktu senggang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian ragam kudapan manis basah. Kamu tak perlu cemas sebab tidak bisa membuatnya, sebab ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh mempermudah kau.Mudah sekali kan memasak Klepon ubi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah