Klepon - kue berair menjadi salah satu incaran untuk diciptakan takjil. Setiap petang hampir segala pedang menajajkan beberapa variasi kudapan manis yang cukup men-upload selera. Namun terkadang orang merasa bosan bila haus membelinya setiap hari. Kecuali yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros apabila setiap buka puasa wajib belanja di luar.

Klepon From Wikibooks, open books for an open world. Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional Indonesian rice cake, from Javanese cuisine. Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu. Kamu juga bisa membuat klepon dari bahan-bahan lainnya. Anda bisa memasak Klepon memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Klepon

  1. Bunda butuh 250 gr tepung ketan rosebrand.
  2. Sediakan 100 gr gula merah potong kasar/tdk perlu halus.
  3. Sediakan 1 lembar daun pandan.
  4. Sediakan 2 sdt perisa dan pewarna pandan toffieco.
  5. Siapkan 1 sdt garam.
  6. Anda butuh 200 ml santan (65 ml santan kara segitiga+air hangat 135 ml).
  7. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
  8. Bunda butuh 250 gr kelapa parut agak muda kukus 20 mnt.

Langkah-langkah membuat Klepon

  1. Perisa pandan campur dgn santan aduk rata, gula potong kasar jika ada yg runcing ujungnya patahkan krn saat dibulatkan rawan bocor.
  2. Tepung, santan, garam, minyak goreng uleni hingga rata.
  3. Didihkan (air dan pandan 1 lembar disimpul) dlm panci/wajan yg diameternya agak lebar spy saat masukkan adonan mentah ada cukup ruang tdk bertumpuk.
  4. Saat air mendidih, pulung adonan sebesar kelereng isi gula langsung masukkan panci, begitu seterusnya, jika sdh mengapung sdh matang, biarkan beberapa menit spy matang sempurna baru tiriskan.
  5. Balur klepon selagi hangat dengan parutan kelapa, siap dimakan.

Klepon - Buat kau yang memiliki waktu lowong dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa macam kudapan manis basah. Kau tak perlu khawatir sebab tidak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan amat mempermudah kau.Mudah sekali kan bikin Klepon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah