Bolu gulung coklat / Chocolate Swiss Roll - kudapan manis basah menjadi salah satu incaran untuk dihasilkan takjil. Tiap petang hampir segala pedang menajajkan beberapa jenis kudapan manis yang cukup mengunggah selera. Melainkan kadang-kadang orang merasa bosan seandainya haus membelinya tiap-tiap hari. Kecuali yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros apabila tiap buka puasa patut belanja di luar.

Bolu gulung coklat / Chocolate Swiss Roll Bunda bisa buat Bolu gulung coklat / Chocolate Swiss Roll menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Bolu gulung coklat / Chocolate Swiss Roll

  1. Siapkan Bahan A :.
  2. Bunda butuh 5 butir telur.
  3. Sediakan 100 gr gula pasir halus/castor.
  4. Sediakan 2 sdt sp (aku pakai 1 sdt).
  5. Kamu butuh 1 sdm air (aku ga pakai).
  6. Siapkan Bahan B (ayak jd satu) :.
  7. Anda butuh 70 gr tepung terigu protein sedang.
  8. Sediakan 15 gr coklat bubuk.
  9. Siapkan 10 gr maizena.
  10. Sediakan 10 gr susu bubuk.
  11. Bunda butuh 1/2 sdt baking powder.
  12. Siapkan Bahan C :.
  13. Anda butuh 100 gr margarin/butter, lelehkan.
  14. Sediakan 1 sdt pasta coklat.
  15. Sediakan secukupnya Isian : Nutella.

Langkah-langkah memasak Bolu gulung coklat / Chocolate Swiss Roll

  1. Panaskan oven. Siapkan loyang ukuran 28x28 oles margarin tipis dan alasi dengan kertas roti. Dalam mangkuk besar campur jadi satu bahan A dan bahan B lalu mixer hingga adonan kental berjejak. Setelah adonan kental berjejak beri pasta coklat lalu mixer dgn speed rendah sebentar hingga tercampur rata. Matikan mixer.
  2. Terakhir masukan bahan C (butter/margarin cair) aduk balik dengan spatula hingga mentega tercampur rata. Pastikan mentega tidak ada yg mengendap di bawah adonan. Masukkan adonan dalam loyang, lalu hentakkan loyang sblum masuk oven..
  3. Panggang dengan suhu 200'C selama 15-20 menit atau sesuaikan dengan suhu oven masing2. Lakukan tes tusuk. (aku pakai suhu 190'c api atas bawah selama 35menit, sekian lama baru dapet yg pas suhunya di oven aku 🤭). Ingat suhu oven disesuaikan ya Moms dengan suhu oven dirumah. Setelah cake matang keluarkan dr oven, biarkan selama 5 menit baru keluarkan cake dr dalam loyang dengan cara dibalikkan. Bagian bawah jd bagian dalam, beri isian lalu gulung perlahan dan padatkan..
  4. Diamkan Selama 30-60 menit sebelum dipotong2, agar gulungan set benar. Aku simpan dlm kulkas lemari bawah. Setelah gulungan nampak set segera potong2 dan sajikan..

Bolu gulung coklat / Chocolate Swiss Roll - Buat kau yang mempunyai waktu senggang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian tipe kue basah. Kamu tak perlu kuatir sebab tak dapat membuatnya, sebab ada beberapa resep dan cara membuatnya, sehingga akan sangat memudahkan kamu.Mudah sekali kan membuat Bolu gulung coklat / Chocolate Swiss Roll ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah