Kue kaktus (akar kelapa) #BikinRamadhanBerkesan - kue berair menjadi salah satu incaran untuk dihasilkan takjil. Tiap-tiap sore hampir seluruh pedang menajajkan beberapa ragam kudapan manis yang cukup mengupload selera. Namun kadang kala orang merasa bosan bila haus membelinya tiap-tiap hari. Selain yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros seandainya tiap buka puasa patut belanja di luar.

Kue kaktus (akar kelapa) #BikinRamadhanBerkesan Selain dengan membeli, anda juga dapat mencoba kue ini dengan membuatnya sendiri di rumah. Untuk membantu anda dalam membuat kue kaktus, kami akan memberikan resep cara membuat kue kaktus. Sebutannya muncul karena bentuk kue yang mirip dengan akar pohon kelapa. Tenang saja, bentuk unik ini tidak dibuat secara manual. Kamu bisa membuat Kue kaktus (akar kelapa) #BikinRamadhanBerkesan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Kue kaktus (akar kelapa) #BikinRamadhanBerkesan

  1. Sediakan 750 gr tepung ketan.
  2. Siapkan 250 gr gula halus (me: 200gr).
  3. Sediakan 3 btr telur uk sedang.
  4. Sediakan 100 gr biji wijen.
  5. Bunda butuh 1 sdt vanili bubuk.
  6. Anda butuh 1/2 sdt garam halus.
  7. Bunda butuh 350 ml santan kental (180 ml santan instan+air).
  8. Siapkan 1 ltr minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Kue kaktus (akar kelapa) #BikinRamadhanBerkesan

  1. Mix telur, gula, garam dengan kec sedang hingga kental (5menit), masukkan wijen mix hingga rata. Matikan mixer.
  2. Masukkan tepung ketan, aduk menggunakan spatula hingga adonan menjadi berbutir-butir. Uleni adonan menggunakan tangan dengan menambahkan santan sediki-sedikit hingga adonan menjadi kalis. Adonan tidak keras juga tidak lembek..
  3. Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Semprotkan adonan (menggunakan cetakan kue kaktus) langsung di atas minyak panas dengan cara memutari wajan. (saya menggunakan cetakan SAWA /cookies maker).
  4. Jika bagian bawah mulai kecoklatan, balik..
  5. Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan..
  6. Tunggu benar-benar dingin baru disimpan dalam stoples..
  7. Nb. Jangan terlalu coklat saat mengangkat kuenya karena saat dingin kuenya akan semakin gelap..
  8. Saat diangkat mungkin kue akan terlihat belum kering/kokoh, gak apa nanti saat dingin akan kering dan garing sendiri..

Kue kaktus (akar kelapa) #BikinRamadhanBerkesan - Buat kau yang mempunyai waktu lengang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian ragam kue basah. Kau tak perlu khawatir sebab tak bisa membuatnya, sebab ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh mempermudah kau.Gampang sekali bukan memasak Kue kaktus (akar kelapa) #BikinRamadhanBerkesan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah