Bubur Ayam Cakwe - kudapan manis basah menjadi salah satu incaran untuk diciptakan takjil. Setiap petang hampir seluruh pedang menajajkan beberapa jenis kue yang cukup mengunggah selera. Melainkan terkadang orang merasa bosan bila haus membelinya tiap-tiap hari. Kecuali yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros bila setiap buka puasa harus belanja di luar.

Bubur Ayam Cakwe Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis, enak. Semangkok Bubur ayam bisa jadi pilihan anda untuk menu sarapan pagi ini. Selain enak bubur ayam juga cukup mengenyangkan di perut. harga bubur ayam juga relatif. Resep Bubur Ayam - Bubur ayam merupakan makanan terlaris di Indonesia. Kamu bisa membuat Bubur Ayam Cakwe menggunakan 30 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Bubur Ayam Cakwe

  1. Sediakan Bahan bubur:.
  2. Kamu butuh 300 gr beras.
  3. Sediakan 1500 cc air.
  4. Bunda butuh 1 buah serai.
  5. Siapkan 3 buah daun salam.
  6. Siapkan Bakmoy (orang medan) opsional.
  7. Bunda butuh 150 gr ayam, cincang.
  8. Anda butuh 4 siung bawang putih, cincang.
  9. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
  10. Bunda butuh 2 sdm kecap asin.
  11. Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
  12. Siapkan Secukupnya gula garam kaldu bubuk.
  13. Sediakan Kuah kuning:.
  14. Sediakan 1/2 ekor ayam, potong2.
  15. Siapkan Bumbu halus:.
  16. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  17. Siapkan 4 siung bawang putih.
  18. Anda butuh 1 ruas jari jahe.
  19. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  20. Sediakan 4 kemiri.
  21. Sediakan Secukupnya gula garam kaldu bubuk.
  22. Siapkan Topping:.
  23. Anda butuh Secukupnya irisan daun seledri.
  24. Kamu butuh Secukupnya irisan daun bawang.
  25. Bunda butuh Secukupnya bawang goreng.
  26. Kamu butuh Secukupnya kerupuk/emping.
  27. Kamu butuh 10-15 buah Cakwe, iris2.
  28. Siapkan Sambel bubur (bawang putih 3 buah+ cabe 25 biji).
  29. Anda butuh Secukupnya ayam suwir.
  30. Anda butuh Secukupnya kedelai goreng (opsional).

Langkah-langkah memasak Bubur Ayam Cakwe

  1. Siapkan bahan untuk membuat bubur. Masak bubur hingga air bergelembung atau sekitar 10 menit. Kemudian tutup selama 30 menit. Jangan dibuka..
  2. Sementara sambil menunggu, Haluskan bumbu untuk kuah kuning..
  3. Kuah kuning: masak bumbu hingga harum, masukkan ayam. Tambahkan air. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Angkat ayam--> goreng sebentar, suwir2. Sisihkan. Kuah sisihkan..
  4. Setelah 30 menit, masak lagi selama 7 menit/sampe bubur mateng. ((Bisa juga ditambahkan bakmoy ketika setengah matang.)) Tambahkan gula garem kecap asin minyak wijen. Koreksi rasa bubur..
  5. (Opsional) Campur semua bahan bakmoy(?), bulat2 kurang lebih diameter 1 cm atau sesuka selera. Masukkan ke adonan bubur yg setengah matang. Masak bubur hingga matang. Sisihkan..
  6. Siapkan topping.
  7. Cara menyajikan: siapkan bubur, tuang dengan kuah, tata topping: suiran ayam, Cakwe, irisan daun bawang, irisan seledri, emping, kerupuk, bawang goreng, serta sambel, dan kedelai goreng. Mantap!.

Bubur Ayam Cakwe - Buat kamu yang mempunyai waktu luang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian variasi kudapan manis basah. Kau tak perlu kuatir karena tak dapat membuatnya, sebab ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh memudahkan kau.Mudah sekali kan buat Bubur Ayam Cakwe ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah