Bolu Gulung/Swiss Roll - kue berair menjadi salah satu incaran untuk dihasilkan takjil. Tiap-tiap sore hampir semua pedang menajajkan sebagian ragam kudapan manis yang cukup men-upload selera. Tetapi terkadang orang merasa bosan apabila haus membelinya tiap-tiap hari. Selain yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros jika tiap buka puasa sepatutnya belanja di luar.

Bolu Gulung/Swiss Roll Kamu bisa memasak Bolu Gulung/Swiss Roll menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Bolu Gulung/Swiss Roll

  1. Siapkan 90 gr margarin, lelehkan.
  2. Siapkan secukupnya Selai stroberi/nanas/srikaya.
  3. Siapkan Bahan 2, campur ayak.
  4. Sediakan 6 sdm tepung terigu.
  5. Siapkan 1 bks susu bubuk full cream.
  6. Sediakan Bahan 3, kocok mixer.
  7. Siapkan 4 butir telur.
  8. Anda butuh 6 sdm gula pasir.
  9. Sediakan 1 sdt SP.

Langkah-langkah memasak Bolu Gulung/Swiss Roll

  1. Campurkan bahan 2. Ayak. Sisihkan. Lelehkan margarinnya jg. Lalu olesi loyangnya dg margarin. Nah harus dilapis kertas roti yaa spya ngga nempel kyk punyaku😂 sisihkan (loyangku uk 30x28x2).
  2. Smntara itu, panaskan ovennya. Ak pke otang yg raknya 3. Jd rak pling bawah ak lepas, ak taruh wadah utk air. Jd pke alas air spya bolunya lembab+moist tp atasnya ttp bisa kering. Panaskan dg api terbesar kompor..
  3. Lalu, mixer bahan 3 dg kecepatan trtinggi smp mengembang+putih+berjejak+halus+ringan. Stlah itu turunkan ke speed terendah, masukkan bahan 2 scara brtahap smbil diseling margarin leleh smp keduanya habis. Mixer smp rata dg speed terendah. Slsai.
  4. Tuang ke loyang, hentak2an. Ambil lidi, tusukkan dan tarik garis random utk mngluarkan gelembung udaranya. Masukkan ke oven.
  5. Oven slama 20 menit. Pertama, di rak tengah slama 15 menit dg lubang atas trtutup. Jgn iseng buka2 pintunya yaa😂 nnti kimpes dia ga ngembang smpurna. Kedua, di rak atas selama 5 menit dg lubang atas trbuka. Kedua tahap ini dipanggang dg api terbesar..
  6. Stlah itu kluarkan dr loyang. Letakkan di atas kertas yg ukurannya lbh besar. Selagi panas olesi selai. Gulung dg rapat dan ketat. Diamkan 20 mnt dlm keadaan trgulung dan trbungkus si kertas spya lbh set lg bntuknya. Stlah itu potong2. Selesai..
  7. Note: boluku ini gagalnya krna si dasar bolunya lengket di loyang dan ada bagian yg pecah gtu ktika proses pelepasan dr loyang. Tp alhamdulillahnya bagian yg trselamatkan cukup lebar shingga msh mmungkinkan utk digulung😂 next time coba lg harus pke kertas roti #masihpenasaran. Utk rasa+tekstur ini udah bagus bgt. Endolita empuk kempus2 hehe.

Bolu Gulung/Swiss Roll - Buat kamu yang mempunyai waktu lengang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian ragam kue basah. Kau tidak perlu cemas sebab tidak bisa membuatnya, sebab ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan betul-betul mempermudah kamu.Gampang sekali kan buat Bolu Gulung/Swiss Roll ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah