Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt - kue basah menjadi salah satu incaran untuk diwujudkan takjil. Setiap sore hampir seluruh pedang menajajkan sebagian jenis kue yang cukup men-upload selera. Tetapi kadang kala orang merasa bosan sekiranya haus membelinya tiap-tiap hari. Kecuali yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros seandainya tiap-tiap buka puasa harus belanja di luar.

Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt Kocok adonan dengan mixer berkecepatan tinggi tambahkan gula dan telur. Olesi selai lalu gulung, dan bolu gulung tanpa sp siap dinikmati. Terakhir, gulung bolu pandan yang telah terlapisi sambil ditekan agar bolu padat dan membentuk. Selai srikaya merupakan salah satu teman wajib dari roti tawar dan bisa dibuat sendiri di rumah. Bunda bisa buat Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt

  1. Anda butuh Selai srikaya:.
  2. Kamu butuh 25 gr gula buat karamel.
  3. Siapkan 100 gr krim santan (perasan santan tanpa air).
  4. Bunda butuh 25 gr gula pasir.
  5. Sediakan 25 gr gula jawa.
  6. Siapkan 1 butir kuning telur.
  7. Siapkan 2-3 lembar daun pandan.
  8. Siapkan Sejumput garam.
  9. Anda butuh Sedikit vanili.
  10. Siapkan Bahan bolu.
  11. Siapkan 6 kuning telur.
  12. Anda butuh 3 putih telur.
  13. Siapkan 80 gr gula pasir + sejumput garam.
  14. Siapkan 55 gr terigu segitiga.
  15. Siapkan 20 gr maizena.
  16. Sediakan 40 gr santan kental yg dimasak dg juice pandan.
  17. Siapkan 70 gr minyak makan.
  18. Kamu butuh 3/4 sdt vanili.
  19. Bunda butuh 1 sdt pasta pandan.

Cara memasak Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt

  1. Untuk membuat selainya, aduk santan, kuning telur, gula jawa vanili, garam n 25 gr gula pasir sampai gula larut. Panaskan 25 gr gula hingga cair. Masukkan larutan santan dan daun pandan. Aduk agar gumpalan karamel larut. Teruskan mengaduk sampai kental. Waktu dingin, selai akan makin kental..
  2. Kalau pakai oven listrik, boleh mulai panaskan sebelum mengocok apalagi oven yg lambat panas. Suhu 200 derajat..
  3. Untuk membuat bolu, kocok putih telur diwadah bebas air, minyak n kuning telur sambil tambahkan gula, garam n vanili hingga soft peak. Saya kayaknya agak lewat dr soft peak, malah nyampe firm, tp gak nyampe kaku banget. Tambahkan kuning telur satu satu sambil kocok perlahan sampe rata..
  4. Masukkan tepung ke kocokan telur dg cara diayak diatasnya sambil diaduk balik perlahan sampai rata. Tuang campuran santan, minyak n pasta pandan. Aduk balik sampai rata. Jangan ada cairan yg ngendap karena bisa bikin bantet. Ngaduknya mudah kok karena kocokan telurnya stabil..
  5. Tuang ke loyang ukuran 25 x 30 cm yang sudah dialas kertas roti. Saya ga poles lagi loyangnya. Biar kertas ga bergeser saya tempelin sebagian sisi loyang pake cuilan adonan. Hentakkan loyang untuk membuang gelembung udara. Panggang suhu 200 derajat. Saya pakai oven gas api bawah selama sekitar 12 menit bagian pinggir mulai coklat lalu pindah ruang pengapian untuk matangkan kulit. Untuk oven listrik butuh waktu untuk mencapai suhunya,,pasang api atas begitu adonan masuk oven..
  6. Banting loyang 2-3kali agar kue tidak menyusut.Balik kue ke kertas parchment. (kertas licin mengkilap, agak tebal dan kaku). Kalau mau dibelah, sebelum dibalik, sayang kalau kertas parchment sobek. Kupas kertas alasnya. Kalau crust bawah coklat gini tanda kue matang sempurna tidak bantat,ngupas kertas rotinya gampang sekali. Oles dengan selai srikaya. Saya pake selai srikaya 1 n blueberry 1. Gulung sambil dipadatkan. Kue sangat lembut dan lentur. Bisa gulung juga waktu agak dingin..
  7. Potong pake pisau tajam. Kali ini gulungnya agak kurang cantik. Kuenya wangi pandan dan santan asli. Tidak pake sp,,bp, ctt. Yummy banget..

Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt - Buat kamu yang memiliki waktu senggang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian macam kudapan manis berair. Kamu tak perlu khawatir karena tidak bisa membuatnya, sebab ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan amat memudahkan kau.Mudah sekali bukan membuat Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah