Kue Lapis Ketan Sarikaya - kudapan manis berair menjadi salah satu incaran untuk diwujudkan takjil. Tiap-tiap petang hampir semua pedang menajajkan sebagian ragam kue yang cukup mengupload selera. Tetapi terkadang orang merasa bosan apabila haus membelinya setiap hari. Kecuali yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros sekiranya tiap buka puasa harus belanja di luar.

Kue Lapis Ketan Sarikaya Anda bisa buat Kue Lapis Ketan Sarikaya memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Kue Lapis Ketan Sarikaya

  1. Siapkan 250 gr beras ketan putih di rendam selama 2- 3 jam/semaleman.
  2. Siapkan (me: 180 gr beras ketan).
  3. Sediakan 200 ml santan sedang (me: 125 ml santan.
  4. Kamu butuh 1/2 sdt garam (me: 1/3 sdt).
  5. Anda butuh 2 daun pandan potong2.
  6. Kamu butuh Bahan sarikaya:.
  7. Anda butuh 60 gr tepung terigu.
  8. Kamu butuh 2 sdm tepung maizena.
  9. Siapkan 375 ml santan.
  10. Siapkan 200 gr gula merah.
  11. Bunda butuh 3 butir telur.
  12. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  13. Sediakan 1/2 sdt garam.
  14. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
  15. Kamu butuh 2 lembar daun pandan simpul.

Cara membuat Kue Lapis Ketan Sarikaya

  1. Lapisan ketan: Tiriskan ketan. Panaskan kukusan. Kukus ketan selama 15 menit. Kemudian angkat campurkan dg santan dan garam aduk. Kemudian lapisi cetakan dg daun/ plastik (me: daun pisang lebih aman dan sehat) polesi dg sedikit minyak. Tuang ketan yg sdh ditambahkan santan dan garam. Kukus selama 20- 25 menit/sampai matang..
  2. Sementara menunggu ketan matang. Buat lapisan sarikaya. Caranya: kocok lepas telur. Campurkan tepung meizena, terigu, garam dan vanili serta telur aduk sampai tercampur rata dan licin. Saring. Kemudian tambahkan gula merah dan gula pasir serta daun pandan. Panaskan dg api sedng cenderung kecil. Sambil diaduk2 sampai meletup2..
  3. Buang daun pandan. Tuang adonan sarikaya ke atas ketan yg sudah matang. Ratakan. Kukus lgi selama 20- 25 menit..
  4. Angkat dan biarkan dingin dulu agar set. Baru dipotong2..
  5. Siap disajikan😋😋😋.
  6. Ini gambar step2nya.

Kue Lapis Ketan Sarikaya - Buat kamu yang mempunyai waktu lengang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa variasi kudapan manis berair. Kau tidak perlu cemas karena tidak bisa membuatnya, karena ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan amat memudahkan kau.Mudah sekali kan bikin Kue Lapis Ketan Sarikaya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah