Ketan Sarikaya / Kue Serimuka - kue basah menjadi salah satu incaran untuk dibuat takjil. Tiap-tiap petang hampir segala pedang menajajkan beberapa macam kudapan manis yang cukup mengunggah selera. Namun terkadang orang merasa bosan kalau haus membelinya tiap-tiap hari. Kecuali yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros apabila tiap buka puasa seharusnya belanja di luar.

Ketan Sarikaya / Kue Serimuka Anda bisa buat Ketan Sarikaya / Kue Serimuka memakai 13 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ketan Sarikaya / Kue Serimuka

  1. Anda butuh Bahan Ketan :.
  2. Sediakan 300 gr Ketan putih.Rendam air kurang lebih 3 jam.
  3. Siapkan 300 ml santan. (150 ml santan klatu + 150 ml air).
  4. Sediakan 1 1/2 sdt garam (selera).
  5. Siapkan 4 tbsp gula.
  6. Siapkan Bahan Hijau :.
  7. Siapkan 300 ml air jus pandan +suji.
  8. Kamu butuh 80 gr tepung terigu.
  9. Siapkan 20 gr maizena.
  10. Anda butuh 3 butir telur.
  11. Bunda butuh Sejumput garam.
  12. Siapkan 200 gr gula putih.
  13. Sediakan 300 ml santan klatu tanpa air.

Cara membuat Ketan Sarikaya / Kue Serimuka

  1. Kukus ketan selama 20 menit..
  2. Setelah hampir 20 menit, panaskan santan, gula dan garam pada bahan putih.Masaknya sambil diaduk ya.Setelah matang angkat..
  3. Campurkan ketan yg sudah dikukus 20 menit ke dalam santan panas.Aduk merata dan diamkan bentar sampai meresap..
  4. Bahan Hijau:.
  5. Campur semua bahan hijau, aduk dengan whisk sampai tidak ada yg bergerinjil..
  6. Setelah semua tercampur, aduk sampai mengental dan mengkilap.Lalu angkat..
  7. Ambil loyang, lapisibdengan plastik wrap,kemudian masukkan ke ketan dan tekan2 sampai padat.Kemudian masukkan sarikaya diatasnya.Biarkan dingin..
  8. Kukus lagi sampai matang.
  9. Potong sarikaya dengan pisau yg diolesi minyak..
  10. Selamat mencoba 😙.

Ketan Sarikaya / Kue Serimuka - Buat kamu yang memiliki waktu senggang dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa variasi kue basah. Kamu tidak perlu cemas karena tidak bisa membuatnya, sebab ada beberapa resep dan cara membuatnya, sehingga akan betul-betul mempermudah kamu.Gampang sekali kan bikin Ketan Sarikaya / Kue Serimuka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah