Ketan sarikaya atau kue sarimuka - kue basah menjadi salah satu incaran untuk dihasilkan takjil. Tiap sore hampir semua pedang menajajkan beberapa tipe kue yang cukup men-upload selera. Tapi sekali-sekali orang merasa bosan jika haus membelinya tiap hari. Kecuali yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros apabila setiap buka puasa wajib belanja di luar.

Ketan sarikaya atau kue sarimuka Menampilkan Resep makanan sehari- hari kuliner nusantara dengan menu masakan istimewa seperti Aneka hidangan nasi, kue kering lebaran, kue basah, kue tradisi. Ketan sarikaya durian(kue talam ketan durian) sebenarnya kue ini hasil recok sih,hanya ad bbrapa Resep sarimuka lakatan (ketan sarikaya gula merah). satu lg kue khas dari kalimantan selatan Resep Ketan Sarikaya Kue Serimuka Oleh Indah Mulia Cookpad. Menu buka puasa membuat ketan sarikaya resep dari nenek dahulu. Sarimuka merupakan kue manis khas Lombok, Nusa Tenggara Barat. Kamu bisa memasak Ketan sarikaya atau kue sarimuka menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ketan sarikaya atau kue sarimuka

  1. Sediakan Lapisan pertama :.
  2. Sediakan 300 g beras ketan (rendam kurleb 2jam).
  3. Siapkan 4 sdm gula pasir.
  4. Siapkan 2 sdt garam.
  5. Bunda butuh 300 ml santan (me : santan instan + air).
  6. Bunda butuh Lapisan kedua :.
  7. Siapkan 300 ml air pandan (10 lembar daun pandan blender lalu peras).
  8. Sediakan 300 ml santan kental (me : santan instan 2bks + air).
  9. Anda butuh 3 btr telur.
  10. Sediakan 200 g gula pasir.
  11. Sediakan 80 g tepung terigu.
  12. Sediakan 20 g tepung maizena.
  13. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  14. Bunda butuh secukupnya Perasa pandan.

Langkah-langkah memasak Ketan sarikaya atau kue sarimuka

  1. Lapisan pertama : Rendam beras ketan 2 jam/seharian, lalu kukus selama 25 menit. Tahap selanjutnya rebus santan, gula, garam jika sdh mendidih masukan santan matikan api dan aduk hingga rata. Taruh di loyang yg sudah dialasi plastik wrap atau plastik anti panas.
  2. Lapisan kedua : campur semua bahan aduk pakai whisk sampai tercampur rata, lalu di masak dengan api kecil diaduk terus sampai mengental dan berat. Hati² gosong bag bawahnya ya. Jika sudah taro lapisan kedua di atas ketan yg sudah diratakan tadi.
  3. Panaskan kukusan, jangan lupa atasnya dikasih serbet ya. Jika sudah beruap masukan loyang dan kukus selama 45 menit. Angkat dan dinginkan lalu taro di kulkas agar set dan potong sesuai selera.

Ketan sarikaya atau kue sarimuka - Buat kamu yang memiliki waktu lengang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa tipe kue berair. Kau tak perlu cemas sebab tidak bisa membuatnya, karena ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh mempermudah kau.Gampang sekali kan buat Ketan sarikaya atau kue sarimuka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah