Kue talam Srikaya pandan/Serimuka - kue berair menjadi salah satu incaran untuk diwujudkan takjil. Setiap sore hampir semua pedang menajajkan beberapa tipe kudapan manis yang cukup mengunggah selera. Tetapi adakalanya orang merasa bosan apabila haus membelinya tiap hari. Kecuali yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros apabila tiap buka puasa semestinya belanja di luar.

Kue talam Srikaya pandan/Serimuka Kue talam ini teksturnya lembut (tidak kenyal), rasanya gurih dan manis. Kue Talam Tepung Beras Pandan Source. Selai srikaya merupakan salah satu teman wajib dari roti tawar dan bisa dibuat sendiri di rumah. Yuk simak resep selai srikaya tersebut di sini. Kamu bisa membuat Kue talam Srikaya pandan/Serimuka memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Kue talam Srikaya pandan/Serimuka

  1. Siapkan Bahan untuk lapisan ketan.
  2. Siapkan 400 gram beras ketan putih.
  3. Siapkan 450-500 ml santan kental sedang (dari 1/2 butir kelapa).
  4. Anda butuh 1 sdt garam.
  5. Sediakan 2 lembar daun pandan.
  6. Kamu butuh Lapisan srikaya pandan.
  7. Bunda butuh 50 gram tepung terigu.
  8. Siapkan 30 gram tepung maizena.
  9. Siapkan 2 butir telur.
  10. Kamu butuh 120 gram gula pasir.
  11. Bunda butuh 150 ml santan kental.
  12. Bunda butuh 200 ml air blenderan jus pandan dan suji (10 pandan+5 suji).
  13. Siapkan 1/4 sdt garam.

Langkah-langkah membuat Kue talam Srikaya pandan/Serimuka

  1. Untuk membuat lapisan ketan, cuci ketan hingga bersih lalu rendam selama minimal 2 jam. Lalu tiriskan air rendaman. Campur beras ketan dengan santan dan garam, masak sambil sesekali diaduk-aduk dengan api sedang agar tidak lengket bagian bawah, setelah santan kering dan meresap pindahkan ketan kedalam kukusan, kukus selama 20 menit..
  2. Setelah dikukus, pindahkan ketan kedalam loyang yang sudah diolesi seluruh bagiannya dengan minyak goreng, ratakan ketan lalu ditekan2 supaya padat dan tidak ada celah ketika nanti dimasukkan/ditimpa adonan hijaunya. Sisihkan..
  3. Untuk lapisan hijau, Campur semua bahan didalam panci aduk hingga adonan rata dan tidak bergerindil, sebaiknya disaring. Panaskan adonan sambil terus diaduk, gunakan api kecil. Tidak perlu sampai mengental, cukup sampai panas lalu matikan api. masukkan ke dalam loyang berisi ketan tadi, seteleh itu kukus kembali adonan diloyang yang sudah ditutup kain serbet agar air tidak menetes, Kukus selama 30 menit..
  4. Setelah matang kluarkan dari kukusan dan biarkan hingga benar2 dingin. Potong menggunakan pisau dialasi plastik agar tidak lengket. Selamat mencoba 😊.

Kue talam Srikaya pandan/Serimuka - Buat kamu yang mempunyai waktu luang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian tipe kudapan manis basah. Kamu tak perlu khawatir sebab tidak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan sangat mempermudah kamu.Gampang sekali bukan bikin Kue talam Srikaya pandan/Serimuka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah