Kue TALAM Srikaya - kudapan manis basah menjadi salah satu incaran untuk diciptakan takjil. Tiap-tiap sore hampir semua pedang menajajkan beberapa jenis kue yang cukup mengupload selera. Tapi terkadang orang merasa bosan apabila haus membelinya setiap hari. Selain yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros apabila tiap buka puasa harus belanja di luar.

Kue TALAM Srikaya Cara membuat kue cennil Ayo gabung di grup Aneka. Kue talam adalah salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia jadi mudah ditemukan di mana-mana di semua daerah Indonesia. Di bulan puasa, kue talam merupakan salah satu menu buka puasa yang cukup populer. Resep Kue Talam Ubi Kue Tradisional Jajanan Pasar. Kamu bisa membuat Kue TALAM Srikaya memakai 14 bahan dan 15 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Kue TALAM Srikaya

  1. Sediakan bahan A :.
  2. Sediakan 1/2 liter beras ketan.
  3. Kamu butuh 1 santan kental dari 1 buah kelapa tua.
  4. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  5. Siapkan 1 helai daun pandan.
  6. Sediakan 1 bungkus vanili.
  7. Siapkan Bahan B :.
  8. Siapkan 1 bungkus vanili.
  9. Sediakan 1/4 gula pasir.
  10. Siapkan 5 butir telur.
  11. Bunda butuh 4 sdm terigu.
  12. Sediakan 1 santan Kental dari 1 buah kelapa.
  13. Sediakan 3 tetes pasta pandan.
  14. Siapkan 2 helai daun pandan (iris).

Cara membuat Kue TALAM Srikaya

  1. Bahan A : Aron beras ketan dengan santan kental. Tambahkan 1 daun pandan yg di ikat, masukkan 1/2 sdt garam, dan 1 bungkus vanili. Aduk rata. Aron semua sampai santan kering.
  2. Siapkan loyang, dalamnya boleh di alasi dengan daun pisang atau plastik. Kalau saya plastik.
  3. Panaskan air untuk mengukus..
  4. Setelah itu, adonan beras ketan yang telah di Aron tadi kita tuangkan ke dalam loyang yang telah di alasi. Dan di ratakan, ini jadinya setengah tinggi loyang ya moms.. karena ini adalah LAPISAN PERTAMA.
  5. Kemudian langsung kita kukus sampai matang, kurang lebih 15 menit. Kemudian kita cek apabila permukaan nya rata atau tidak, bisa kita tekan dengan centong sayur untuk meratakan atasnya.
  6. Bahan B : iris daun pandan.
  7. Kemudian blender irisan daun pandan dengan pasta pandan sampai halus.
  8. Kemudian hasil yang telah blender tadi, kita saring di saringan ya supaya tidak ada yg bergerindil.
  9. Kemudian kita mixer telur, vanili, gula, terigu, dan pandan yg telah di saring tadi. Mixer sampai mengembang (gulanya hancur).
  10. Setelah itu kita tuangkan Bahan B tadi, ke loyang bahan A yang sedang dalam proses masak (api tetap menyala kecil).
  11. Setelah itu tunggu sampai kedua lapisan matang sempurna, kurang lebih 40 menit.
  12. Setelah selesai, jangan langsung di angkat. Tunggu sampai dingin, dan kita matikan saja apinya. Karena kalau di angkat masih panas2 dia akan bonyok karena teksturnya yang lembek.
  13. Ini setelah saya angkat 40 menit, dan langsung saya masukkan kulkas selama 1 jam.
  14. Lalu kita pindahkan kue ke piring dengan cara angkat ujung plastik nya HATI HATI. Dan tata secantik mungkin.
  15. Ini kue TALAM kedua saya.

Kue TALAM Srikaya - Buat kamu yang memiliki waktu lengang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa ragam kudapan manis basah. Kau tak perlu kuatir karena tidak bisa membuatnya, sebab ada beberapa resep dan cara membuatnya, sehingga akan betul-betul memudahkan kamu.Gampang sekali bukan memasak Kue TALAM Srikaya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah