Apem Beras Jawa - kudapan manis basah menjadi salah satu incaran untuk dihasilkan takjil. Tiap sore hampir seluruh pedang menajajkan sebagian jenis kudapan manis yang cukup mengunggah selera. Tapi sekali-sekali orang merasa bosan sekiranya haus membelinya setiap hari. Kecuali yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros jikalau tiap buka puasa seharusnya belanja di luar.

Apem Beras Jawa Kue Apem merupakan sajian berbahan dasar tepung beras yang sangat dikenal oleh masyarakat Jawa. Dalam video kali ini Dapur Fatmawati membagikan resep dan. Kue apem memiliki ciri khas rasa yang gurih dan juga sekaligus manis. Cita rasa ini didapatkan dari bahan dasar kue apem seperti tepung beras, gula merah Jawa dan juga tape singkong. Bunda bisa memasak Apem Beras Jawa menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Apem Beras Jawa

  1. Sediakan 1000 ml Santan Kental.
  2. Kamu butuh 1 sdt Garam.
  3. Bunda butuh 5 lembar Daun Pandan.
  4. Sediakan 450 gr Gula Pasir.
  5. Siapkan 400 gr Tape Singkong.
  6. Sediakan 500 gr Tepung Beras.
  7. Sediakan 100 gr Tepung Terigu.
  8. Kamu butuh 1 sdt Vanili Bubuk.
  9. Sediakan 1/2 sdm Ragi Instan (sy SAF).
  10. Siapkan 2 sdt Baking Powder.

Cara buat Apem Beras Jawa

  1. Panaskan santan bersama garam dan daun pandan hingga mendidih, gunakan api sedang dan terus diaduk agar santan tidak pecah, biarkan hingga hangat.
  2. Lumatkan dan campur tape bersama gula dalam wadah besar hingga lembut menggunakan garpu atau whisk.
  3. Tuang santan hangat ke campuran tape, aduk rata, kemudian masukkan ragi instan aduk lagi hingga tercampur.
  4. Masukkan tepung beras, terigu dan vanili, aduk hingga tidak bergerindil, bila perlu adonan bisa disaring.
  5. Tutup wadah dengan serbet basah, diamkan selama 1jam hingga adonan naik mengembang, setelah 1jam, campurkan baking powder ke adonan, diamkan lagi 30menit.
  6. Panaskan cetakan apem atau kue lumpur menggunakan api kecil, oles dengan margarine.
  7. Tuang adonan hingga hampir penuh, kemudian tutup cetakan, panggang hingga sisi dan bagian bawah apem berwarna kecoklatan.

Apem Beras Jawa - Buat kau yang mempunyai waktu lowong dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian jenis kue basah. Kamu tidak perlu khawatir sebab tak dapat membuatnya, sebab ada sebagian resep dan metode membuatnya, sehingga akan betul-betul mempermudah kamu.Mudah sekali bukan bikin Apem Beras Jawa ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah