Kue Apem Gula Merah - kudapan manis basah menjadi salah satu incaran untuk dijadikan takjil. Setiap petang hampir seluruh pedang menajajkan beberapa jenis kudapan manis yang cukup men-upload selera. Tapi kadang kala orang merasa bosan jikalau haus membelinya tiap hari. Selain yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros bila setiap buka puasa patut belanja di luar.

Kue Apem Gula Merah Bunda bisa buat Kue Apem Gula Merah memakai 12 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Kue Apem Gula Merah

  1. Sediakan 150 gr gula merah, sisir halus (yg suka manis silahkan tmbhkan gula pasir 2-3sdm).
  2. Kamu butuh 175 ml air kelapa.
  3. Sediakan 1 lembar daun pandan.
  4. Kamu butuh 150 gr tepung beras.
  5. Bunda butuh 100 gr tepung terigu.
  6. Siapkan 1/2 sdt ragi/fermipan.
  7. Siapkan 180 ml santan dr 1/2 butir kelapa (saya pke santan instan 65ml + air =180 ml.
  8. Sediakan 1/2 sdt garam.
  9. Anda butuh Bahan taburan :.
  10. Kamu butuh 100 gr kelapa stngah tua parut kasar.
  11. Siapkan 1/4 sdt garam halus.
  12. Siapkan 1 lembar daun pandan.

Langkah-langkah memasak Kue Apem Gula Merah

  1. Rebus gula merah, air kelapa dan daun pandan. Stlh gula larut, saring dan ukur sbnyak 225 ml..
  2. Biarkan air larutan gula sampai hangat.
  3. Tuang sdkit demi sdkit ke dlm wadah berisi tepung beras, aduk sampai adonan halus.
  4. Stlh adonan dingin, masukkan tepung terigu, ragi dan santan. Kocok dg mikser kecepatan rendah sampai adonan halus tdk bergerindil.
  5. Tambahkan garam, kocok lg sampai rata. Matikan mikser.
  6. Diamkan adonan 30 mnt.
  7. Tuang adonan dlm cetakan. Saya pke cetakan silikon yg dioles tipis minyak goreng.
  8. .
  9. Bahan taburan : masukkan parutan kelapa dan daun pandan yg dibagi 4 bagian, taburi dg garam halus. Kukus 5-10 mnt.
  10. .

Kue Apem Gula Merah - Buat kamu yang memiliki waktu lengang dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa jenis kue berair. Kamu tak perlu cemas sebab tak dapat membuatnya, karena ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh memudahkan kau.Mudah sekali kan bikin Kue Apem Gula Merah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah