Apem selong - kue berair menjadi salah satu incaran untuk diwujudkan takjil. Setiap petang hampir semua pedang menajajkan sebagian macam kudapan manis yang cukup mengupload selera. Tetapi adakalanya orang merasa bosan seandainya haus membelinya tiap hari. Kecuali yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros kalau tiap-tiap buka puasa semestinya belanja di luar.

Apem selong Bedanya, apem selong memiliki pinggiran atau tepian berupa kulit kering yang. Apem selong yang lembut wangi dan bersarang coklat, sekilas memang terlihat sulit dibuat. Tapi dengan resep dan tips membuat apem selong berikut ini, Anda jadi mudah dalam membuatnya sendiri. Kue apem selong merupakan salah satu jajanan khas Jawa Timur, tepatnya Surabaya. Anda bisa memasak Apem selong menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Apem selong

  1. Sediakan 250 gram tepung beras.
  2. Siapkan 200 ml air kelapa.
  3. Sediakan 1 sendok makan ragi instan.
  4. Siapkan 1 butir telur.
  5. Sediakan 175 gram gula pasir.
  6. Siapkan 1/4 sdt garam.
  7. Siapkan 1/2 butir kelapa jadikan 350 ml santan.

Cara memasak Apem selong

  1. Pertama buat biangnya. masukkan air kelapa ke dalam gelas ukur, ragi dan gula 1 sendok juga tepung beras 1 sendok. diamkan selama 15 menit di tempat yang panas, misal dibawah sinar matahari atau oven yang baru saja dipanaskan.
  2. Peras kelapa 1/2 butir dan dijadikan santan sebanyak 350 ml. rebus sampai mendidih jangan sampai pecah..
  3. Setelah 15 menit biang akan berbuih, masukkan ke dalam tepung beras yg dituang ke dalam wadah yang agak besar. masukkan juga telur kocok, garam, gula dan santan. aduk sambil di tepok tepok..
  4. Setelah adonan sudah lembut. diamkan selama 1 jam sambil ditutup kain..
  5. Setelah 1 jam, ambil adonan1 sendok sayur dan tuang ke dalan wajan yang telah dipanaskan dan dikecilkan apinya. kemudian putar putar adonan di dalam wajan 3 sampai 6x. tutup selama 4 sampai 5 menit. angkat dan letakkan di atas daun pisang..
  6. Apem siap dihidangkan. apem jadi 12. selamat mencoba..

Apem selong - Buat kau yang mempunyai waktu lengang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian tipe kudapan manis basah. Kamu tidak perlu khawatir sebab tidak bisa membuatnya, karena ada sebagian resep dan metode membuatnya, sehingga akan betul-betul mempermudah kamu.Mudah sekali bukan memasak Apem selong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah