Apem / Kue Mangkok Tidak Mekar - kudapan manis basah menjadi salah satu incaran untuk dibuat takjil. Tiap-tiap petang hampir segala pedang menajajkan sebagian macam kue yang cukup mengunggah selera. Namun adakalanya orang merasa bosan jika haus membelinya tiap hari. Selain yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros bila setiap buka puasa patut belanja di luar.

Apem / Kue Mangkok Tidak Mekar Untuk membuat sajian kue apem semakin spesial biasanya diberi bahan tamabahan yakni taburan kelapa parut di atasnya. Kue apem ini bisa dibuat dengan mudah di rumah, cara membuatnya sederhana. Resep Kue Apem - Kue apem menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari sebagian besar orang. Kue apem termasuk dalam jenis makanan tradisional. Bunda bisa buat Apem / Kue Mangkok Tidak Mekar menggunakan 9 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Apem / Kue Mangkok Tidak Mekar

  1. Siapkan 150 gr gula pasir.
  2. Sediakan 250 ml air.
  3. Siapkan 150 gr tepung beras.
  4. Bunda butuh 35 gr terigu segitiga.
  5. Siapkan 100 gr tape singkong haluskan (aku tape nasi).
  6. Siapkan 1 sdt ragi instan.
  7. Sediakan 1 sdt baking powder (aku baking soda).
  8. Kamu butuh pewarna makanan (aku pake pasta pandan, pasta nanas, pewarna pink).
  9. Sediakan daun pandan (aku ga pake).

Cara membuat Apem / Kue Mangkok Tidak Mekar

  1. Masak air bersama gula diaduk2 sampai gula larut, ga perlu sampai mendidih. Biarkan hangat..
  2. Campur terigu, tepung beras dan tape. Tuangkan air gula HANGAT sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai whisk sampai tidak bergerindil..
  3. Masukkan ragi instan, aduk rata..
  4. Diamkan 30 menit. Tutup serbet atasnya. Adonan akan bergelembung dan mengembang 2x lipat.Diamkan di oven yg ditutup tapi ovennya mati ya..
  5. Setelah 30 menit, masukkan baking powder. Aduk sampai busanya hilang..
  6. Panaskan kukusan sampai beruap. Tutupnya alasi serbet biar uap air ga menetes ke kue. Oles cetakan dg minyak/mentega. Aku pakai carlo kw resepnya dik Tari..
  7. Bagi adonan, beri warna sesuai selera. Tuang ke cetakan, jgn penuh, nanti meluber pas dikukus. 3/4 isi aja. Aku hampir penuh, jd pas dikukus jd mekar dan meluber. Mgkn krn pakai baking soda jg. Entahlah. Hehehe.
  8. Kukus dg api sedang cenderung kecil 20-25 menit. Setelah matang keluarkan dari cetakan. Hmmm enaakk. Pas dikukus keluar aroma wanginya..
  9. Simpan dalam wadah tertutup kalau ga langsung habis. Selamat mencoba yaaa.

Apem / Kue Mangkok Tidak Mekar - Buat kau yang mempunyai waktu luang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa ragam kue berair. Kamu tak perlu cemas karena tidak bisa membuatnya, sebab ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan betul-betul memudahkan kau.Mudah sekali bukan memasak Apem / Kue Mangkok Tidak Mekar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah