Serabi Apem - kue basah menjadi salah satu incaran untuk diwujudkan takjil. Tiap-tiap sore hampir segala pedang menajajkan beberapa jenis kudapan manis yang cukup mengunggah selera. Tetapi adakalanya orang merasa bosan apabila haus membelinya setiap hari. Kecuali yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros sekiranya setiap buka puasa seharusnya belanja di luar.
Most of traditional serabi tastes sweet.
Learn how to make the traditional serabi kuah or apam berkuah in few simple steps served with delicious thick and creamy saus kinca or pengat pisang..selong ya. lembut,berserat biarpun Resep SERABI / APEM SELONG LEMBUT TANPA TELUR kali ini saya mau shareng tentang kue serabi atau ada yang sebut apem selong ya. lembut,berserat.
Masih belum persis seperti Serabi Notosuman, tapi minimal serabi Notosumatraman ini menyerupailah, buat obat kangen makan serabi yang sama di Solo sana.
Resep Kue Apen Serabi Kuah ini juga merupakan jajanan di daerah-daerah yang ada di Indonesia.
Kamu bisa memasak Serabi Apem menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Serabi Apem
- Sediakan 250 gram Tepung Beras.
- Anda butuh 1 kotak Santan Kara 200 ml.
- Siapkan 300 ml air matang.
- Sediakan 1 sdm Tepung Terigu.
- Anda butuh 1 sdt Ragi instant.
- Anda butuh 1 butir Telur.
- Sediakan 150 gr Gula pasir.
- Kamu butuh 2 lembar Daun Pandan.
Langkah-langkah buat Serabi Apem
- Siapkan Bahan 1- Panaskan Kara, air matang dan daun pandan (sy tdk sampai mendidih)- tunggu hangat. Campurkan 100-150 ml larutan santan dengan ragi, 1 sdt Gula dan 1 Sdm Tepung terigu, aduk sisihkan...
- Setelah 15 menit, campuran Ragi akan terlihat sedikit berbuih. Campur Sisa santan, gula, tepung Beras, aduk rata dgn Wisk, tambahkan telur. (resep aslinya di mixer dgn kec rendah)- sy saring agar mulus adonannya - istirahatkan 1 jam..
- Setelah 1 jam - adonan terlihat agak mengembang - seperti adonan cake -.
- Cara 1- Panaskan oven dan cetakan muffin dlm suhu 200 dercel - 15 menit kemudian tuang Adonan 1 - 1.5 sdk sayur (bisa juga dioles mentega sebelumnya). oven selama 15-20 menit.
- Cara 2- pakai Sandwich Maker - taruh 1 sdk sayur, dengan pangkal sendok dorong adonan ke pinggir hingga terbentuk kulit pinggiran (persis pinggiran serabi notosuman)- beri topping sesuai selera, keju, pisang atau muisjes...
- Voila.. enjoy...
- Fluffy, bersarang...
- Yang dioven - rasanya mirip Bika Ambon....
Serabi Apem - Buat kau yang mempunyai waktu lengang dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa tipe kue basah. Kau tidak perlu khawatir karena tak bisa membuatnya, karena ada sebagian resep dan metode membuatnya, sehingga akan benar-benar memudahkan kau.Mudah sekali bukan bikin Serabi Apem ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah
