Apem Selong - kue basah menjadi salah satu incaran untuk dibuat takjil. Tiap-tiap sore hampir seluruh pedang menajajkan beberapa macam kue yang cukup mengunggah selera. Tetapi kadang kala orang merasa bosan jikalau haus membelinya tiap-tiap hari. Kecuali yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros bila setiap buka puasa sepatutnya belanja di luar.
Anda bisa memasak Apem Selong memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Apem Selong
- Siapkan 500 gr tepung beras (aq rose brand ya).
- Sediakan 700 ml santan kental.
- Sediakan 150 ml air kelapa.
- Bunda butuh 2 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm ragi instant.
- Siapkan 400 gr gula.
Cara buat Apem Selong
- Kocok telur sebentar di dalam mangkuk (asal nyampur saja dg whisk).
- Di wadah lain: tuang tepung, garam, ragi, gula (campur rata).
- Buat lubang di tengah, tuang kocokan telur. Aduk rata..
- Tuang santan bergantian dengan air kelapa sampai habis. Aduk sampai rata sampai tidak ada yang menggerindil (aq pke tangan aja).
- Diamkan selama kurleb 30 menit / sampai adonan keluar busa..
- Panggang dengan api sedang. Jangan lupa buat rendanya ya. Tunggu sampai berwarna kuning keemasan. Angkat..
Apem Selong - Buat kau yang mempunyai waktu luang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian macam kudapan manis berair. Kau tak perlu kuatir sebab tak bisa membuatnya, karena ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan benar-benar memudahkan kau.Mudah sekali kan membuat Apem Selong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah
