Apem Jawa - kue basah menjadi salah satu incaran untuk diwujudkan takjil. Setiap sore hampir segala pedang menajajkan sebagian ragam kudapan manis yang cukup men-upload selera. Melainkan adakalanya orang merasa bosan seandainya haus membelinya tiap hari. Selain yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros jikalau setiap buka puasa sepatutnya belanja di luar.
Resep Apem Jawa ini berbahan dasar tepung beras, gula merah, dan tape singkong.
Ingin tahu bagaimana cara membuat Apem Jawa yang lezat?
Mudah kok, kali ini kami menyediakan resep.
Resep Apem Panggang Empuk dan Menul - Apem Jawa Panggang - Cara membuat Apem.
Kamu bisa membuat Apem Jawa memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Apem Jawa
- Sediakan 125 g tape singkong.
- Siapkan 250 g tepung beras.
- Sediakan 65 g tepung terigu.
- Kamu butuh 160 g gula pasir (resep asli 180 g).
- Sediakan 1 sdt munjung fermipan (ragi instan).
- Siapkan 1/2 sdt vanili (Tambahan saya).
- Siapkan 1/2 sdt garam halus (tambahan saya).
- Bunda butuh 375 ml santan kelapa dr 1/2 butir kelapa.
- Siapkan Secukupnya daun pandan untuk hiasan.
Cara buat Apem Jawa
- Rebus santan terlebih dahulu hingga mendidih sambil terus d aduk supaya tdk pecah, angkat diamkan hingga hangat suam² kuku.. lumatkan tape dgn gula, garam dan vanili hingga tercampur rata, masukkan tepung beras, tepung terigu dan ragi, kemudian tambahkan santan yg telah d rebus tadi..
- Aduk hingga tercampur rata, tutupi adonan dgn kain lembab / plastik wrap, diamkan adonan selama 1 jam...jika adonan mengembang & muncul bnyk rongga² berarti raginya bagus.
- Panaskan cetakan kue lumpur/martabak mini INGET cetakan harus benar² panas, oles tipis margarin.. tuang 3/4 adonan pada cetakan hias dgn daun pandan jika suka, kemudian tutup..masak dgn api kecil hingga matang, untuk bagian bawah cetakan bisa d alasi seng / beri pasir spt saya (biar adonannya matang merata dan ga cepat gosong).
- Setelah matang angkat, sajikan.. menul2 banget jadinya, enak buat temen ngeteh d sore hari 😍.
- Ini tekstur dalamnya.
Apem Jawa - Buat kamu yang memiliki waktu luang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa macam kue berair. Kamu tidak perlu kuatir karena tak dapat membuatnya, karena ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan sangat memudahkan kau.Mudah sekali bukan buat Apem Jawa ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah
