#219.Apem Jawa (moist, gak nyeretin) - kudapan manis berair menjadi salah satu incaran untuk dibuat takjil. Tiap sore hampir semua pedang menajajkan sebagian tipe kudapan manis yang cukup mengupload selera. Namun kadang-kadang orang merasa bosan seandainya haus membelinya tiap-tiap hari. Selain yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros kalau tiap buka puasa harus belanja di luar.
Anda bisa buat #219.Apem Jawa (moist, gak nyeretin) memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat #219.Apem Jawa (moist, gak nyeretin)
- Sediakan 1/2 resep:.
- Siapkan 125 gr Tepung beras.
- Sediakan 80 gr Tape singkong (100 gr jg O.K).
- Siapkan 280 ml Santan (sy pake santan asli dr separuh kelapa utuh).
- Anda butuh 60 gr Gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt Fermipan.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
Cara buat #219.Apem Jawa (moist, gak nyeretin)
- Peras kelapa parut dng air kelapa, ambil yg kental aja, sisihkan. Siapkan bahan lainnya..
- Di wadah lain campur tape, gula, garam & fermipan, aduk dng whisker ato centong nasi hingga gula larut & adonan jadi kental & lembut.
- Masukan tepung beras & santan sedikit demi sedikit (bergantian) sambil diuleni, dikeplok-2 dng punggung centong sayur/ dikocok spt kocok telur hingga adonan halus (gak ada tepung yg menggerindil) & kalis selama 15 menit (ciri adonan kalis..muncul sedikit buih). Lalu istirahatkan adonan (tutup dng serbet bersih) selama 75-90 menit (jgn lebih ya).
- Bila sdh 90 menit adonan sdh mengembang & berbuih banyak.
- 10 menit sebelum adonan di masukan, panaskan cetakan dng api sedang cenderung kecil..bila punya tatakan aluminium..letakkan tatakan di bawah cetakan agar gak cepat gosong & apem bs matang sempurna. Bila sdh benar-2 panas (utk tau sdh bener-2 panas, percikan sedikit air, langsung mendidih..brarti sdh bener-2 panas) kalo sdh panas betul, masukan adonan 3/4 dr bibir lubang cetakan (krn pasti mekar & meleber). Tunggu hingga adonan berongga..baru tutup cetakan. Panggang selama 30 menit. Angkat.
- Tampilan dr samping..pinggirannya gak ada putih-2 spt adonan mentah & dalemnya pun berserat, moist & gak nyeretin👍😉.
#219.Apem Jawa (moist, gak nyeretin) - Buat kau yang memiliki waktu luang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian macam kue berair. Kau tidak perlu khawatir sebab tidak dapat membuatnya, sebab ada sebagian resep dan metode membuatnya, sehingga akan benar-benar mempermudah kau.Mudah sekali kan memasak #219.Apem Jawa (moist, gak nyeretin) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah
