Apem Selong - kue berair menjadi salah satu incaran untuk dihasilkan takjil. Setiap petang hampir segala pedang menajajkan beberapa macam kudapan manis yang cukup mengupload selera. Tapi sekali-sekali orang merasa bosan seandainya haus membelinya tiap-tiap hari. Kecuali yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros jikalau tiap buka puasa patut belanja di luar.
Bunda bisa buat Apem Selong memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Apem Selong
- Siapkan 250 gr tepung beras.
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 150 gr gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt fernipan.
- Kamu butuh 1/2 gls air kelapa [100 ml ].
- Sediakan 400 ml santan kental [2 gls santan kental].
- Sediakan 2 lbr daun pandan.
- Anda butuh 1/4 sdt vanili.
- Sediakan 2 btr telur.
- Siapkan secukupnya margarin utk olesan cetakan.
Cara buat Apem Selong
- Rebus santan, garam dan 1 lbr daun pandan sampai mendidih [menggunakan api kecil].
- Kocok lepas telur. kemudian sisihkan.
- Masukkan dalam baskom tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, fernipan. tuang air kelapa lalu aduk rata. setelah itu tuang santan hangat sedikit2 sambil diaduk rata sampai santan habis. kemudian terakhir masukkan telur kocok, aduk2 rata. lalu tutup dg kain bersih, diamkan kurleb 1jam..
- Panaskan cetakan apam, olesi dg margarin tipis2. lalu tuang adonan kurleb 1 sdk sayur. tekan adonan menggunakan punggung sdk sayur utk menghasilkan renda2 cantik pinggiran apem selong. kemudian panggang dg api kecil sampai apem matang. setelah itu angkat dan beri hiasan potongan daun pandan diatasnya..
Apem Selong - Buat kamu yang mempunyai waktu senggang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa tipe kudapan manis berair. Kamu tidak perlu kuatir karena tak dapat membuatnya, karena ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan amat mempermudah kamu.Gampang sekali bukan buat Apem Selong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah
