158. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras - kue berair menjadi salah satu incaran untuk diwujudkan takjil. Setiap petang hampir semua pedang menajajkan beberapa ragam kudapan manis yang cukup mengunggah selera. Tetapi kadang kala orang merasa bosan seandainya haus membelinya setiap hari. Kecuali yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros kalau setiap buka puasa seharusnya belanja di luar.
Kue apem ini merupakan kudapan yang begitu khas, rasanya manis dan lezat, selain itu teksturnya pun begitu lembut.
Dengan cara pengolahan yang baik dan benar akan menghasilkan kue apem yang mekar, sehingga selain enak kue ini juga memiliki tampilan yang menarik.
Kue apem yang ada di Indonesia sendiri sangat beragam jenisnya, mulai dari apem betawi, mekar, jawa, kukus, bakar, beras, talipuk, hingga selong.
Agar menambah aroma serta cita rasanya yang khas, masyarakat juga biasanya menambahkan air kelapa kepada adonan apem selong ini.
Kamu bisa memasak 158. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras menggunakan 6 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak 158. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras
- Sediakan 250 gram tepung beras.
- Sediakan 400 ml air kelapa.
- Anda butuh 170 gram kelapa parut yang agak muda.
- Anda butuh 80 gram gula pasir (mau manis, tambahin gula lagi).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Bunda butuh 150 gram tape singkong, pilih yang matang dan lembek.
Cara memasak 158. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras
- Haluskan tape, lalu campurkan dengan tepung beras. aduk,.
- Lalu tambahkan air kepala sedikit demi sedikit. aduk.
- Tambahkan gula dan garam, aduk sampai rata, kocok sebentar kira-kira 5 menit sampai gula larut..
- Diamkan adonan minimal 4 jam, tutup.
- Setelah didiamkan 4 jam, campurkan kelapa parut, aduk rata..
- Panggang 1 sendok sayur adonan di dalam cetakan apem. Kalau saya pakai teflon aja soalnya ga punya cetakan nya..
- Panggang adonan sampai kuning kecoklatan, pake api kecil saja, dan ditutup. tidak usah di balik. masaknya cukup 1 sisi saja..
- Angkat Sajikan hangat.. paling enak di makan selagi hangat. tapi walaupun dingin tetap enak juga.. 🥰.
158. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras - Buat kau yang memiliki waktu luang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian macam kudapan manis berair. Kau tidak perlu khawatir karena tidak bisa membuatnya, karena ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan benar-benar memudahkan kau.Mudah sekali bukan bikin 158. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah
