Apem panggang - kue berair menjadi salah satu incaran untuk dijadikan takjil. Tiap-tiap petang hampir segala pedang menajajkan beberapa variasi kudapan manis yang cukup mengunggah selera. Melainkan adakalanya orang merasa bosan bila haus membelinya tiap-tiap hari. Selain yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros apabila setiap buka puasa patut belanja di luar.
Nah, berikut ini resep dan cara membuat kue apem panggang yang enak, nikmat dan lembut.
Siapkan cetakan atau panggangan apem yang bagus.
Haluskan tape singkong dengan cara meremasnya menggunakan tangan, setelah tape singkong menjadi lunak.
Setelah apem kukus, saatnya kita belajar cara membuat apem panggang.
Bunda bisa memasak Apem panggang menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Apem panggang
- Siapkan 500 gr tepung beras.
- Siapkan 125 gr tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm ragi instan.
- Bunda butuh 400 gr gula pasir.
- Sediakan 250 gr tape singkong.
- Bunda butuh 800 ml santan matang, hangatkan.
Cara memasak Apem panggang
- Haluskan tape dan gula pasir sampai lembut..
- Masukkan tepung beras, tepung terigu dan ragi instan.. aduk rata..
- Tuang santan hangat sedikit demi sedikit.. aduk pake whisk sampai halus dan tdk bergerindil (uleni jg bisa).
- Tutup adonan dng kain bersih.. diamkan 1 jam..
- Panaskan cetakan apem/ lumpur.. oles margarin tipis2.. lalu masukkan adonan ke dlm cetakan, tutup cetakan dan tunggu sampai matang..
- Siap di sajikan. Untuk resep di atas jd 32 buah..
Apem panggang - Buat kamu yang mempunyai waktu lengang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa variasi kudapan manis berair. Kau tak perlu khawatir sebab tidak bisa membuatnya, sebab ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan amat mempermudah kau.Gampang sekali kan bikin Apem panggang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah
