Kue Mangkok Tape - kudapan manis basah menjadi salah satu incaran untuk dijadikan takjil. Tiap petang hampir semua pedang menajajkan beberapa ragam kue yang cukup mengupload selera. Melainkan kadang kala orang merasa bosan bila haus membelinya tiap hari. Kecuali yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros bila tiap buka puasa wajib belanja di luar.
Kamu bisa memasak Kue Mangkok Tape menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Kue Mangkok Tape
- Sediakan 250 ml air matang.
- Kamu butuh 125 gr gula pasir.
- Siapkan 125 gr tepung beras.
- Siapkan 100 gr tape singkong, lumatkan dengan garpu & buang serat nya.
- Anda butuh 1 sdt ragi instant.
- Anda butuh 1 sdt baking powder.
Langkah-langkah memasak Kue Mangkok Tape
- Rebus air & gula sampai gula larut, tidak usah ditunggu mendidih. Angkat, biarkan hangat..
- Campur tepung beras, tepung terigu (ayak terlebih dahulu) dengan tape. Tuangi air gula hangat, uleni (aduk dengan whisk) sampai rata. Adonan akan menjadi encer..
- Masukkan ragi, uleni rata. Diamkan adonan selama 30menit, tutup kain & simpan ditempat yang hangat..
- Panaskan kukusan dengan tutup yang dilapisi kain sampai beruap banyak. Siapkan cucing tanpa dioles apapun, biarkan kering. Aduk adonan sampai buih nya hilang, masukkan baking powder. Aduk rata..
- Tuang adonan kedalam cetakan sampai penuh, kukus selama 15menit dengan api besar. Angkat dari kukusan, biarkan dingin/suhu ruang baru dikeluarkan dari cetakan. Sajikan.
Kue Mangkok Tape - Buat kau yang mempunyai waktu lowong dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa macam kue basah. Kau tidak perlu cemas sebab tak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan sangat memudahkan kau.Gampang sekali kan memasak Kue Mangkok Tape ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah
