#229.Apem Panggang (T. Beras & Terigu) - kudapan manis basah menjadi salah satu incaran untuk dihasilkan takjil. Tiap sore hampir seluruh pedang menajajkan beberapa macam kudapan manis yang cukup mengupload selera. Namun kadang kala orang merasa bosan seandainya haus membelinya tiap-tiap hari. Kecuali yang ditemukan hanya itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros jikalau tiap buka puasa sepatutnya belanja di luar.

#229.Apem Panggang (T. Beras & Terigu) Bunda bisa memasak #229.Apem Panggang (T. Beras & Terigu) menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak #229.Apem Panggang (T. Beras & Terigu)

  1. Sediakan 250 gr Tepung beras.
  2. Bunda butuh 50 gr Tepung terigu protein sedang (hrusnya 65 utk 1/2 resep).
  3. Siapkan 150 gr Tape singkong (hrusnya 125 utk 1/2 resep).
  4. Sediakan 1/2 sdm Fermipan.
  5. Kamu butuh 200 gr Gula pasir.
  6. Sediakan 400 ml Santan hangat (sy tambah jd 450ml).
  7. Sediakan Sejimpit garam (tambahan dr sy spy gurih).

Cara buat #229.Apem Panggang (T. Beras & Terigu)

  1. Parut kelapa, tambahkan air kelapa, peras & rebus dng api kecil, aduk-2 terus spy santan gak pecah. Kalo sdh mendidih, angkat & sisihkan. Ambil bag.kentalnya saja. Siapkan bahan lain.
  2. Haluskan tape, gula, fermipan & garam sampe gula larut, adonan kental & lembut. Lalu masukan tepung-2an, aduk rata..
  3. Lalu tuang santan sedikit demi sedikit (santannya hangat/suam-2 kuku aja, jgn terlalu panas, nanti raginya mati/gak mau ngembang), aduk-2 hingga rata & keplok-2 adonan dng pantat centong hingga gak ada tepung & tape yg menggerindil (sy ngaduknya 10 mnt). Lalu tutup adonan dng serbet bersih slama 1 jam (sy 1,5 jam) ato hingga berbuih banyak ya (suhu udara ikut mempengaruhi lama/cepatnya pengembangan adonan)..
  4. Bila adonan sdh nampak berbuih, panaskan cetakan dulu (10 menit seblum adonan dituang). Kalo pny tatakan dr aluminium..letakan tatakan itu dibawah cetakan agar apem gak cepet gosong & bs matang sempurna.
  5. Sebelum dituang adonan diaduk dulu sebentar utk buang gas nya, setelah diaduk adonan akan turun ya. Lalu tuang dlm cetakan yg sdh dioles margarin tipis, 3/4 dr batas bibir lubang cetakan (itu adonan sy sdh ngembang duluan pdhl blum sy tutup) lalu tutup. Panggang selama 30 menit dng api super kecil. Utk tau cetakan sdh bener-2 panas, tuang sedikit adonan..kalo bunyi "cesss" brarti sdh panas betul.
  6. Ini hasil yg sdh matang, tampak samping, dr atas & bag.dalamnya matang sempurna + moist.

#229.Apem Panggang (T. Beras & Terigu) - Buat kau yang memiliki waktu lowong dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian macam kue berair. Kau tidak perlu khawatir sebab tidak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan betul-betul memudahkan kamu.Mudah sekali kan memasak #229.Apem Panggang (T. Beras & Terigu) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Basah